油泼鱼的做法,共5个步骤
1先用一部分葱、姜、蒜垫盘底。
2两条鱼身事先用盐将两面都抹一遍,让盐入味后放中间,然后再把五花肉铺上面。
3最上面再放一层葱、姜、蒜后,放锅蒸。
4蒸好后拿出来,再淋酱油。
5然后起锅另烧些油,油热后直接淋到鱼上,最后洒上香菜。
油泼鱼的做法,共5个步骤
1先用一部分葱、姜、蒜垫盘底。
2两条鱼身事先用盐将两面都抹一遍,让盐入味后放中间,然后再把五花肉铺上面。
3最上面再放一层葱、姜、蒜后,放锅蒸。
4蒸好后拿出来,再淋酱油。
5然后起锅另烧些油,油热后直接淋到鱼上,最后洒上香菜。
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