杂拌五香黄豆的做法,共10个步骤
1准备好所需要要的原材料。
2将黄豆用凉水提前泡展(我是隔夜泡的)。
3将泡好的黄豆倒进锅里,加适量清水没过黄豆有两厘米高,把花椒、大料和干辣椒放进去。
4再加上一勺食盐,盖上锅盖开大火煮。
5锅开后,转中火揭开锅盖煮30分钟黄豆就煮好了。
6将胡萝卜和水果萝卜用花刀切成长条。
7用沸水焯一下萝卜条至断生,过凉水备用。
8将煮好的黄豆凉凉后沥干水分和萝卜条混合在一起。
9倒进去两勺香醋适量食盐。
10加一勺香油和一勺生抽搅拌均匀即可。
杂拌五香黄豆的做法,共10个步骤
1准备好所需要要的原材料。
2将黄豆用凉水提前泡展(我是隔夜泡的)。
3将泡好的黄豆倒进锅里,加适量清水没过黄豆有两厘米高,把花椒、大料和干辣椒放进去。
4再加上一勺食盐,盖上锅盖开大火煮。
5锅开后,转中火揭开锅盖煮30分钟黄豆就煮好了。
6将胡萝卜和水果萝卜用花刀切成长条。
7用沸水焯一下萝卜条至断生,过凉水备用。
8将煮好的黄豆凉凉后沥干水分和萝卜条混合在一起。
9倒进去两勺香醋适量食盐。
10加一勺香油和一勺生抽搅拌均匀即可。
精彩评论