香辣鸡翅的做法?？

it862 1小时前

开发者_C百科

香辣鸡翅的做法，共7个步骤

1鸡翅洗净放入冷水煮开，撇去血沫。

2捞起沥干水，加入黑胡椒，盐，料酒，生粉抓匀，腌制10分钟。

3锅内热油放入干红椒，姜煸炒。

4大火加入鸡翅，翻炒至两面金黄。

5加入生抽，酱油，喜欢吃甜的还可以加入冰糖上色。我用的是豆豉，有相同效果，而且味道更香辣。

6中小火盖上锅盖焖5分钟。

7揭开锅盖，加入甜面酱，大火收汁，撒上葱花，装盘即可。

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