卤鸡翅鸡爪的做法,共4个步骤
1翅膀爪子洗净,加盐腌制十几分钟(因为卤制时间短,不易入味儿)
2倒入浓缩卤汁加入清水(骨头汤更好),本人喜欢偏麻辣口味所以加入适量干辣椒花椒煮沸;开小火熬制10分钟
3依次倒入鸡爪、鸡翅膀煮沸,小火再卤三四分钟起锅装盘
4香喷喷的卤味完成,方法简单吧~~
卤鸡翅鸡爪的做法,共4个步骤
1翅膀爪子洗净,加盐腌制十几分钟(因为卤制时间短,不易入味儿)
2倒入浓缩卤汁加入清水(骨头汤更好),本人喜欢偏麻辣口味所以加入适量干辣椒花椒煮沸;开小火熬制10分钟
3依次倒入鸡爪、鸡翅膀煮沸,小火再卤三四分钟起锅装盘
4香喷喷的卤味完成,方法简单吧~~
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