豇豆干香肠飞鸭煲的做法?？

醉生梦死等你来启多彩岁月流年未 开发者_运维技巧 9小时前

豇豆干香肠飞鸭煲的做法，共14个步骤

1飞鸭肉洗净，斩大块。

2豇豆干切段。

3香肠切片。

4豇豆干洗净，用开水泡半天。

5飞鸭肉用开水焯一下捞出。

6取高压锅，放适量清水，放入飞鸭。

7加葱结，姜片，八角，桂皮，花椒，辣椒。

8加点醋，大火煮开，小火闷30分钟。关火。

9取砂锅，放入豇豆干。

10把高压锅里的飞鸭肉与汁倒入砂锅。

11放料酒，糖，油，鲜抽，大火煮开，小火炖30分钟。

12放入香畅，小火炖10分钟。

13加盐，老抽，再炖10分钟。

14加鸡精即可。

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