韭菜头炒冬笋的做法?？

茶山大帝 开发者_StackOverflow 4小时前

韭菜头炒冬笋的做法，共17个步骤

1准备春笋。

2去头，改刀切条。

3韭菜清洗干净。

4韭菜我只取前面三刀，后面暂且不用。

5准备好所需原料。

6炒锅烧水，放点盐。

7把春笋放入。

8春笋焯水。

9焯水的春笋冲洗一下。

10锅内放猪油。

11猪油融化。

12烧热锅之后倒入春笋。

13加广东米酒。

14翻炒均匀。

15用猪油快速的炒透春笋之后。

16加盐，下韭菜头，勾芡，关火。

17淋头抽拌匀即可。

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