手撕鲅鱼的做法?？

天天喝红茶 3小时前

手撕鲅鱼的做法，共8个步骤

1准备材料

2将鲅鱼去头平剖开去主刺

3鱼肉朝上，倒入生抽，抹上盐、五香粉、适量胡椒粉，此步骤进行两遍。将反面鱼皮抹上适量盐

4鱼肉上放上切碎的葱花姜片，放桂皮、香叶、开发者_如何转开发八角、花椒

5用保鲜膜包裹严，放入冰箱冷藏15-20小时

6腌好的鲅鱼挂到阳台通风处风干表面后，切开备用

7电饼铛放适量油将鱼两面煎至金黄酥脆

8将鱼肉撕开摆盘即可

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