豉香带鱼的做法?？

猫身上的肥老鼠 2小时前

豉香带鱼的做法，共10个步骤

1带鱼洗净，切成段。

2准备好辅料。

3洗净的带鱼加入盐和料酒腌制10分钟。

4腌制好的带鱼段沾上一层薄薄的干淀粉。

5煎锅加入少量的油，下入粘粉的带鱼段煎制。

6煎至两面金黄取出。

7锅中留底油，下入豆豉、葱姜蒜和八角煸香。

8加入清水，酱油、糖、醋、开发者_运维问答料酒烧开。

9下入煎好的鱼段，汤汁要没过鱼。大火烧开转小火，烧至30分钟。

10收干汤汁即可。

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