芹菜木耳炒肉丝的做法？

主料：木耳300 g芹菜200 g瘦肉150g辅料：蒜-3瓣剁椒少许调料：食用油开发者_运维问答适量盐适量酱油适量辣椒适量芹菜木耳炒肉丝做法：

1.准备食材，提前泡发木耳；去掉叶子，保留芹菜的茎。

2.黑木耳切丝，芹菜切段，大蒜切片。

3.瘦肉切丝，加盐、酱油、胡椒粉调味十分钟。

4.锅里烧热油，爆香蒜片和肉丝。

5.肉丝变色时，倒入木耳丝快速翻炒，经常翻炒。

6.加入芹菜继续翻炒。

7.放盐，酱油，剁椒，翻炒装盘。

芹菜炒肉丝特色：

青香