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1、它是羊小肠内尚未完全消化的饲料和其他物质。羊肉汤,又称“白草汤”,是黔东南州的一种开发者_Python百科独特食品。宰羊的时候,把胃液拿出来过滤。煮羊肉时,加入适量。煮出来的羊肉汤黄绿色,入口微苦。
2、羊肉扁汤:羊肉扁汤是广西的特色美食。其原料主要有肠、胃、血,是将羊的内脏、油、血、肝、肺切碎煮熟后再加入胆汁的一种混合汤。
3、羊肉汤是生活在大石山区的苗族人用山羊的内脏制成的独特美味。是苗族人治疗胃病的常用药,也是招待客人的绝佳菜肴。羊草是主食,其肉营养丰富。十几年来,‘羊肉汤’在桂西北各县大大小小的饭馆里都能见到。
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