主料:干土豆,辣椒,大蒜,葱,辅料:胡椒面,醋,糖和盐,少许酱油,熟鸡油,辣椒油,冷,热土豆丝;
1.将土豆切丝,放入冷水中浸泡十五分钟以上。
2.将干辣椒切成段,大蒜切开发者_如何学Go碎备用。
3.锅里烧开水,把土豆丝放下,煮2分钟,捞起沥干。把它放在一个大碗里。
4.一次性加入糖、醋、胡椒面、盐、鸡精、酱油、辣椒油。
5.然后在上面放上蒜粉和干辣椒,葱花。
6.在锅里放一点油。油热了,把油倒在葱花、蒜粉、干辣椒上(这样会让调料变香)。冷熟油也行,但不如热油。
7.将土豆和调味料混合均匀,即可食用。
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