开发者

橄榄酒雪梨炒虾球?

开发者 https://www.devze.com 2022-12-16 09:25 出处:网络 作者:运维技巧
主料:雪梨2个鲜虾9个彩椒2根黄瓜1根辅料:红酒1杯蜂蜜1汤匙柠檬1个调料:橄榄5- 6个橄榄油20ml盐5g黑胡椒少许料酒少许橄榄红酒雪梨炒虾球做法:

主料:雪梨2个鲜虾9个彩椒2根黄瓜1根辅料:红酒1杯蜂蜜1汤匙柠檬1个调料:橄榄5- 6个橄榄油20ml盐5g黑胡椒少许料酒少许橄榄红酒雪梨炒虾球做法:

 红酒雪梨的做法:

1雪梨去皮,切成小块,用冷水焯一下,放入大碗中;

2倒红酒不加雪梨,加蜂蜜,或者根据个人口味加柠檬片;

3盖上保鲜膜,放置48小时。开发者_StackOverflow社区

油橄榄红酒雪梨炒虾球的做法:

1.彩椒切块,黄瓜切滚刀块,红酒雪梨切小块备用;

2鲜虾去头,去壳,洗净虾线,用2g盐和少许料酒腌制15分钟;

3锅中水烧开,将鲜虾焯一下,放凉,捞出,用厨房纸巾吸干水分;

4将橄榄油倒入炒锅。油稍微热一点的时候,倒入彩椒块和黄瓜块。翻炒几下,然后倒入虾球;

翻炒10秒左右,放入橄榄和红酒雪梨块,煮出少许腌制红酒雪梨的红酒汁,加盐和黑胡椒,关火,挤入柠檬汁,翻匀出锅。

橄榄红酒雪梨炒虾球

1.雪梨的溺水时间要短,否则,酥的特点:不会再有;

2锅里炒菜一定要快,时间要短,不然食材会出水。特点:会大大减少;

3如果在出锅前倒一点橄榄油,颜色应该会更好看。当然不是我倒的:)

0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

关注公众号