现在是竹笋最好吃的季节,很多人会去附近的山上采摘新鲜的竹笋品尝,但几乎每年都有吃了竹笋而去医院的案例。江苏无锡的王先生近日在附近的山林里采摘了一些竹笋,回家连着吃了几天后出现了呕血症状,随后发生晕厥,被发现开发者_开发百科并送往医院,经医生检查,王先生的十二指肠已出现溃疡,并伴有出血,幸运的是,经过医生的及时治疗,王先生逐渐恢复了健康。
春笋味道鲜美,营养丰富。适量食用这些营养物质对身体有益。然而,春笋中所含的粗纤维会使胃肠道难以消化。此外,过量摄入春笋中所含的草酸,也会影响人体对钙元素的吸收。春笋虽然好吃,但要注意不要过量,不要让春笋变成“春害”。
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