土豆烧蹄筋的做法？

主料：土豆1个，胡萝卜1根，牛筋1根，辅料：,洋葱1片，大蒜1瓣，生姜2片，调料：油少许，盐少许，胡椒面少许，酱油少许，土豆几滴。如何烧牛筋：

1.将土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块。

2.蹄筋切块，葱、姜、蒜切片。

3、锅里热油，葱、姜、蒜、胡椒面香

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4.炒土豆和胡萝卜，然后加入筋。

5、翻炒，加盐，少许酱油

6、把水放平，大火烧开。

7、小火煨10分钟，收汁。

烤土豆筋的特点：

鲜夏香饭