蒜蓉炒肉丝的做法？

主料开发者_开发技巧：猪肉150g蒜片250g辅料：青椒2个红椒半个调料：盐糖鸡精葱姜食用油蒜片炒肉丝做法：

1.将猪肉切成块。

2.大蒜叶洗净切段，青红椒切丝。

3.锅烧热，倒油，撒上葱姜末，炒肉丝。

4.调入料酒、糖、酱油翻炒片刻。

5.倒入蒜叶和青红椒丝翻炒。

6.翻炒片刻，然后加盐和鸡精出锅。

蒜蓉炒肉丝的特点：

大蒜味浓且咸。