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白切猪肝的做法?

开发者 https://www.devze.com 2022-12-15 18:23 出处:网络 作者:运维百科
主料:肝辅料:姜蒜调料:料酒酱油香油醋辣椒油白切猪肝做法; 1.猪肝反复冲洗,用流动水浸泡半小时左右。

主料:辅料:姜蒜调料:料酒酱油香油醋辣椒油白切猪肝做法;

1.猪肝反复冲洗,用流动水浸泡半小时左右。

2.锅里放水,水稍微盖猪肝多一点。加入料酒和姜片。

3.大火烧开后撇去浮沫,转小火。

4.约1小时后,关火。猪肝冷却后,从汤中取出,切片。

5.将大蒜、醋、生抽、香油和少许辣椒油调成酱。配猪肝,蘸汁食用。

白竹干家常菜烹饪方法大全

1.切猪肝的时候,切片要薄。切得越细,开发者_StackOverflow社区看起来越精致。

2.猪肝煮好后,要泡在煮好的猪肝汤里凉透。当你吃它的时候,从汤里取出切片。如果吃不完,要立即放回汤中浸泡保存。否则猪肝会变得干涩难吃。

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