法式炒贻贝的做法,共10个步骤
1贻贝洗干净,泡在水中吐净泥沙。
2蔬菜去皮切小丁。
3锅中加黄油。
4熬制融化,不要糊。
5加入蔬菜炒香。
6加入贻贝翻炒。
7加入白葡萄酒。
8法香切碎。
9炒至贻贝都开口,汁较少时加入法香碎,翻炒均匀,调味即可。
10成菜装盘,再撒上些法香碎。
法式炒贻贝的做法,共10个步骤
1贻贝洗干净,泡在水中吐净泥沙。
2蔬菜去皮切小丁。
3锅中加黄油。
4熬制融化,不要糊。
5加入蔬菜炒香。
6加入贻贝翻炒。
7加入白葡萄酒。
8法香切碎。
9炒至贻贝都开口,汁较少时加入法香碎,翻炒均匀,调味即可。
10成菜装盘,再撒上些法香碎。
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