家庭版炸鸡翅的做法?？

无尽的烦恼_311 14小时前

家庭版炸鸡翅的做法，共14个步骤

1鸡翅洗净。

2冷水下锅，煮3分钟至六分熟，放进冷水中浸泡。

3捞出鸡翅，用牙签扎许多小孔，便于腌制入味。

4鸡翅用盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、花椒、姜片、干辣椒腌制4小时。

5鸡翅用盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、花椒、姜片、干辣椒、香葱腌制4小时。

6腌入味的鸡翅、自制面包糠、面粉蛋糊（面粉中加1个鸡蛋和清水调成稀糊状）。

7鸡翅先在面糊中均匀地薄薄挂上一层。

8再在面包糠中两面裹匀，尽量厚一些。

9全部裹好后放盘中备用。

10平底锅放多些开发者_如何学JAVA油，筷子放进去有小泡即可进行炸制。

11中小火炸制两面金黄即可，高温复炸更加酥脆。

12捞出沥干油份（用吸油纸更好)，趁热吃哦！

13捞出沥干油份（用吸油纸更好)。

14趁热吃哦！

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