菠萝玉米的做法,共16个步骤
1准备需要的食材。开发者_StackOverflow
2菠萝切小块用淡盐水浸泡半小时。
3玉米粒控干水分备用。
4菠萝沥干水分拌上干淀粉。
5鸡蛋放入碗里打散。
6裹好淀粉的菠萝在蛋液里滚一下。
7菠萝再裹一层面包糠压实。
8锅烧热倒油。
9油烧热后放入菠萝炸制。
10菠萝炸至金黄以后捞出用吸油纸吸油。
11淀粉加水调成水淀粉备用。
12另取一只锅,倒入半碗热水和柚子酱烧开。
13加入柠檬汁和白糖,搅至白糖溶化。
14水淀粉勾芡。
15芡汁浓稠以后放入玉米烧开。
16倒入炸好的菠萝迅速的翻炒均匀,关火,装盘。
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