新淮山豆浆煲的做法?？

nekomao 13小时前

新淮山豆浆煲的做法，共14个步骤

1黄豆清洗后清水泡4小时以上。

2鸡腿去骨去皮鸡肉切小块。

3鸡肉加生抽、料酒、白糖和淀粉抓匀腌半小时。

4淮山去皮切滚刀块清水浸泡。

5泡好的黄豆加足量水放豆浆机用“干湿豆”程序，5分后即可，不必等到最后豆浆煮熟。

6豆浆滤出豆渣，豆汁放入砂锅。

7加入淮山块，大火煮沸，转小火15分钟。

8枸杞洗净，蒜瓣切大粒。

9锅内放花生油烧热，放入蒜粒。

10蒜煸炒出香味后，拨向一边或盛出，放入鸡肉。开发者_高级运维

11鸡肉煸炒至变色。

12炒好的鸡肉放入砂锅。

13放入枸杞继续煲10分钟

14根据自己口味加入盐和胡椒粉调味。

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