红酒猪尾的做法?？

或许你会吞 12小时前

红酒猪尾的做法，共7个步骤

1猪尾斩断成小块；

2冷水入黄酒将猪尾焯水，洗净备用；

3红衣花生洗净备用，准开发者_开发知识库备八角和红酒；

4热锅入油，下姜片略煸后入猪尾煸炒至金黄；

5加入老抽、生抽、糖稍加煸炒至上色，再倒入红酒、盐稍微翻一下（不要过度翻炒）；

6放入花生、八角，加清水至材料淹没；

7大火烧开后转小火焖煮至水收干、猪尾软糯即可（不要太酥烂，这样口感会Q些）。

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