酱蒸小海鱼的做法?？

赵得兴 11小时前

酱蒸小海鱼的做法，共13个步骤

1小海鱼去鳞去脏洗净。

2中入适量料酒、少许盐、葱、姜腌渍半个小时入味。

3再取一部分葱切细段，姜切细丝。

4将小海鱼平铺在盘底。

5每一条都抹上黄豆酱。

6撒上一层葱花和姜丝。

7再摆上一层，同样开发者_StackOverflow社区也抹上黄豆酱。

8再次撒上葱段和姜丝。

9浇上一勺熟花生油。

10锅中水烧至上汽，放入鱼盘。

11水开后，大火蒸十分钟左右关火，闷两分钟。

12蒸好的鱼取出。

13再撒上点葱花点缀食用。

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