家常炒面的做法？

主料：面、白菜、猪肉、辅料：葱、调料：酱开发者_如何学编程油、蚝油、糖、盐、蒜、辣酱、油和家常炒面：

1.白菜切丝，猪肉切片，用酱油和水淀粉抓匀。

2.面条是用冷水煮的。

3.沥干水分，加入少量食用油搅拌，避免粘锅。

4.锅里放油，稍热后将肉片翻炒。

5.翻炒至变色。下半段葱花香。

6.炒白菜丝。

7.将白菜翻炒至塌，加入面条，翻匀。

8.加入生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、糖、盐调味。出锅前加入另一半葱花翻炒。

家常炒面特色：

好吃又好吃