碧玉腐皮卷的做法,共7个步骤
1豆腐皮裁成宽约8cm,长约12cm的长方形;
2入开水锅中汆烫至水再次沸腾,捞出沥干水分;
3小香葱和小黄瓜切成和豆腐皮同宽的条
4香菜梗汆烫至软;
5再豆腐皮短边的一端铺上适量香葱段和黄瓜段;
6卷起来,用香菜梗捆住;
7与甜面酱一同上桌蘸食。
碧玉腐皮卷的做法,共7个步骤
1豆腐皮裁成宽约8cm,长约12cm的长方形;
2入开水锅中汆烫至水再次沸腾,捞出沥干水分;
3小香葱和小黄瓜切成和豆腐皮同宽的条
4香菜梗汆烫至软;
5再豆腐皮短边的一端铺上适量香葱段和黄瓜段;
6卷起来,用香菜梗捆住;
7与甜面酱一同上桌蘸食。
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