鸡蛋放入白醋中会有什么现象产生？？

杨超 2021-01-12 17:52

开发者_JS百科

鸡蛋蛋壳会冒出气泡。

位于白醋中的鸡蛋表面看不出来什么变化，但放在手里时才知道特别之处，鸡蛋通体变得非常软，像是那种橡胶玩具一样，可以随便进行揉捏，变得非常有弹性，即使从比较低的高度扔下来时也不会轻易摔碎，但摔碎之后可以看到蛋壳变得像块布一样，没有了正常鸡蛋的硬度。

碳酸钙和醋酸反应生成可溶于水的醋酸钙，二氧化碳和水，蛋壳是碳酸钙，是硬的且不会在水中溶解。

扩展资料：

吃鸡蛋注意事项：

1、鸡蛋羹不宜作为主食：鸡蛋中虽然含有丰富的蛋白质，是宝宝生长发育的基础，但是鸡蛋中却不含几乎不含有碳水化合物，而宝宝的身体是最易向碳水化合物吸收能量的。所以妈妈在喂宝宝鸡蛋羹时最好添加一些其它含有碳水化合物的食物，如米粉或是粥等同时服用，就会大大的增加鸡蛋的利用率。

2、鸡蛋未煮熟不宜吃：有些家长喜欢给孩子用热水冲鸡蛋吃，这种也不可以。因为开水的温度还不足以烫死鸡蛋中附着的细菌的寄生卵，给孩子食用易引起腹泻。在给宝宝食用鸡蛋时一定要煮熟，其中最好的做法就是蒸蛋。

3、煎炸鸡蛋不宜吃：鸡蛋在煎或炸时整个鸡蛋会被油给包裹住，过高的油温也会使得鸡蛋中的部分蛋白焦糊，使得鸡蛋中的氨基酸受到破坏，失去一定的营养价值。

参考资料来源：百度百科-鸡蛋

参考资料来源：百度百科-白醋

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田大伟 2021-01-12 18:02

开发者_如何转开发 鸡蛋会先冒出小气泡，三天之后就会变成没有壳的鸡蛋了

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庞博博 开发者_高级运维 2021-01-12 18:05

把鸡蛋放入白醋里能观察到的现象是：在鸡蛋壳外面形成许多气泡，然后鸡蛋浮上来，许多气泡逸出，鸡蛋在下.鸡蛋壳是成分主要是碳酸钙，遇到白醋，白醋含有醋酸可以跟碳酸钙反应生成二氧化碳（气体产生气泡）跟水使得鸡蛋周围产生浮力上升，这是中强酸制弱酸的方法，还可以用石头跟盐酸反应，现象是一样的，也是产生水和二氧化碳。

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石生学 2021-01-12 18:06

开发者_如何学Go 会产生很多的气泡，然后气泡会越来越厚，然后，鸡蛋壳会变软

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