柿子酱怎么做好吃呢？？

孙云和 2021-01-25 02:20

柿子酱怎么做好吃

柿子饼酱这类东西的作法是非常简单的，要是我们提前准备要柿子饼，随后将柿子饼削皮，在将柿子饼熬成酱的情况下添加麦芽糖浆，直至酱变的粘稠就可以关爆火。我们制做柿子饼酱的情况下要留意熟度，要依据自身的口感去挑选柿子饼酱的添麻烦，并且在服用的情况下，能够立即用开小水泡开就可以服用了，重要还需要搞好柿子饼酱的储存。

1.提前准备柿子饼。
2.将柿子饼削皮削皮。
3.文火慢煮，边煮边旋转拌和。
4.当酱烧开时，添加麦芽糖浆。
5.开发者_如何转开发挤进柠檬水。再度烧开。
6.添加糖，再度煮至料汁粘稠起锅。

小技巧
1、做酱时一定要文火慢煮，以防糊底。
2、搞好隔热对策，以防烫伤。
3、请依据柿子饼的具体糖度放糖
4、搞好的苹果酱晾凉，放进杀菌的器皿中，入电冰箱，尽早服用结束。
柿子饼酱立即佐餐服用，或用沸水冲饮。

秋天是柿子饼收获的季节，柿子饼除开能够立即吃，还能够制成柿子饼酱，作法流程简单易学。家中老年人爱吃甜食但不喜欢吃苹果，以便便捷老年人自做了柿子饼酱。
初秋时节是柿子饼熟的情况下，每日秋末冬初全是吃柿子的最好是情况下。柿子的功效与作用有清肺润肺、清热解毒生津止渴、涩肠止痢、健脾胃益胃，生津解渴肠、散血活血等多种多样。柿子饼不可以与什么同吃?不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医药学中，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。吃柿子的禁忌也是有注重的，最好是不必空腹吃柿子，并且不可连柿子皮同吃

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周家建 2021-01-25 02:22

开发者_运维知识库 柿子 600克
麦芽糖 150克
细砂糖 100克
柠檬 半个
水 50克

喜食甜的可增加糖

制作：
1.柠檬洗净榨出果汁备用；柿子剥皮后切成块状备用。
2.将切好的柿子果肉放入锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木勺不停地搅拌。
3.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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李立 2021-01-25 02:26

开发者_运维知识库

主料柿子6个

辅料绵白糖适量

步骤

• 1.准备一盆柿子，用开水烫一下，然后像我这样剥去柿子皮。

• 2.将剥好的柿子果肉放在一起。

• 3.将其分两次放入搅拌机打成果泥。

• 4.打好的果泥诱变少锅。

• 5.放入白糖。

• 6.白糖的量要多一些，我大概有和了一平盘的白糖。

• 7.小火慢慢炒，炒去水份。

• 8.不停的搅拌。

• 9.炒到变色。

• 10.体积一点点变少。

• 11.有点粘稠的感觉了。

• 12.继续翻炒。

• 13.炒到这样基本就可以了。

• 14.关火，将其晾凉。

• 15.取一个玻璃容器，用开水烫一下。

• 16.将果酱盛入其中，盖上盖，放入冰箱冷藏即可，最好尽快使用完毕。

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何明锦 开发者_Go百科 2021-01-25 02:27

柿子酱的做法

1、选料：选八成熟的果品为原料，冲洗后，去皮，去核，搅碎成泥状。
2、糖煮：把搅碎的柿肉和水按1：1的比例倒人锅中，并加0.2%的柠檬酸,略加搅拌,置旺火上煮沸5min后,加入白砂糖(每100kg果块加糖95kg),并用力搅动,待白糖溶化后,改用小火煮10min左右,并不停地搅动。
3、加明胶浓缩:把溶化的明胶倒人果酱锅内(每kg果块加明胶12g),搅拌均匀,继续用小火煮10min ,待锅中果酱变稠,气泡增大,即可关火。

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王云涛 2021-01-25 02:33

开发者_如何学Python 我们以前小时候摘柿子回来的时候都是直接丢到水里面去，过3天拿上来试一下，看还涩不涩，涩的话继续泡着，然后过一两天也试一下，不涩的时候就好吃了

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张骏 2021-01-25 02:37

柿子 600克
麦芽糖 150克
细砂糖 100克
柠檬 半个
水 50克

喜食甜的可增加糖

制作：
1.柠檬洗净榨出果汁备用；柿子剥皮后切成块状备用。
2.将切好的柿子果肉放入锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木勺不停地搅拌。
3.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可开发者_JAVA技巧。

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