孙琦 2021-01-25 04:56 青椒洋葱炒鸡肠
主料
鸡肠,500克,青椒,2个,
辅料
洋葱,半个,葱姜,适量,蒜瓣,3个,干辣椒,3个,
调料
白酒,3毫升,白糖,2克,酱油,20克,盐,适量,开发者_运维百科鸡精,适量,
1、准备好所有的食材。
2、鸡肠洗净入开水中焯烫过凉洗净然后切断。
3、青椒洋葱洗净切丝,蒜切片,辣椒切碎。
4、炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。
5、倒入鸡肠翻炒片刻。
6、加入白酒炒香。
7、加入洋葱继续炒出香味。
8、加入酱油。
9、加入糖和盐翻炒均匀。
10、加入青椒继续翻炒。
11、加少许鸡精淋入香油。
12、翻炒均匀关火。
陈浩 2021-01-25 04:58 主料鸡肉600克洋葱30开发者_开发知识库0克辅料油适量盐适量黄酒适量姜适量酱油适量
步骤
洋葱炖鸡肉的做法步骤11.将鸡肉切块,洋葱准备好
洋葱炖鸡肉的做法步骤22.洋葱切片
洋葱炖鸡肉的做法步骤33.炒变色,加入清水
洋葱炖鸡肉的做法步骤44.热锅放入油放入姜片和鸡肉
洋葱炖鸡肉的做法步骤55.煮20分钟
洋葱炖鸡肉的做法步骤66.加入酱油,黄酒,盐,再煮10分钟即可
陈佳声 2021-01-25 04:58 洋葱是我们平时常吃的一种蔬菜,洋葱的营养功效很好,具有利尿排毒杀菌的作用,能够促进脂肪的燃烧,有一定的减肥的效果!另开发者_JS百科外,对于预防高血压、对于防癌抗癌都能发挥很好的作用。洋葱和鸡肉在一起炖具有很好的养生效果,能够提高免疫力水平,适当的吃一些也不会发胖,下面我们就来了解一下洋葱炖鸡怎么做。
准备鸡肉一斤,准备洋葱300克,准备适量的盐、酱油、调和油,准备适量的姜和黄酒。
首先把鸡肉剁成块儿,把洋葱剥去老皮,然后切成小块儿,清洗干净。锅中放入适量的水,水开以后,把剁好的鸡块焯一下,然后捞出用温水清洗干净。
锅中放入适量的油,油热以后放入姜片,放入鸡肉,大火翻炒,把鸡肉炒变颜色以后加入适量的清水,煮20分钟左右,然后打开锅盖,放入盐,放入黄酒和酱油,然后再煮十分钟。
这样洋葱炖鸡就做好了,适当的吃一些洋葱炖鸡,有很好的调理的功效,有很好的补气血的效果,洋葱和鸡肉都是比较有营养的食材,洋葱富含维生素和微量元素,鸡肉里面富含高蛋白的营养,适当的吃一些能够提高免疫力水平,尤其是在秋冬季节适当的吃一些,具有很好的温补的功效。
以上简单的了解了洋葱炖鸡怎么做,洋葱炖鸡的方法比较简单,适当的吃一些也不会导致发胖的问题,还有一定的补充体力,提高身体抗病能力的功效。
张鸳露 2021-01-25 05:04 洋葱炒鸡腿肉
简单
炒
咸香
二十分钟
主料
去皮鸡腿肉3块
洋葱1个
辅料
照烧汁2大匙
生抽2茶匙
老抽2茶匙
糖1茶匙
生粉2茶匙
油1大匙
葱2根
洋葱炒鸡腿肉开发者_高级运维的做法步骤
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1.鸡腿肉去肥油和筋膜,切小块,放入照烧汁,生抽,老抽,糖和生粉。
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2.抓捏均匀,腌30分钟以上。(我一般早上腌好,晚上做。)
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3.洋葱切小块。
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4.葱切葱花。
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5.热油锅,把洋葱炒出香味。
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6.放入鸡腿肉炒。
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7.炒至鸡肉熟透后,放入葱花。
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8.炒匀即可。
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9.简单下饭。
张宇 开发者_Python百科 2021-01-25 05:07 洋葱烩鸡腿
滑油后的鸡腿外皮微焦,内里更加滑嫩,通过爆炒迅速吸入洋葱的辛香,只要掌握时间,厨房小白也能妥妥做出美味。
难度:一般
烹饪时间:2分钟
口味:咸
食材
350克
洋葱
300克
鸡腿
各10克
青椒片、红椒片
姜片少许
3克
盐
各适量
味精、白糖、料酒、蚝油、水淀粉、食用油
做法
1 将洗净的洋葱切成片。
2 洗净的鸡腿斩成块。
3 鸡腿放入盘中,淋入料酒。
4 加盐、白糖、水淀粉,拌匀,腌渍约10分钟。
5 锅中放入适量油,烧至四成热。
6 放入鸡腿滑油至断生。
7 再放入洋葱拌匀,滑油片刻。
8 捞出沥干油备用。
9 锅底留油,放入姜片爆香。
10 再倒入鸡腿、洋葱、青椒片、红椒片。
11 转小火,加盐、味精、蚝油调味。
12 用中火翻炒约1分钟至入味。
13 用水淀粉勾芡,翻炒均匀。
14 盛出装盘即可。
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洋葱的营养十分丰富,含有糖、蛋白质、碳水化合物及各种无机盐、维生素等营养成分,具有利尿、防癌、降压等功效。高血脂患者常食洋葱,可以长期保持血压稳定,改善血管脆化状况,对人体动脉血管有很好的保护作用。
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