清炖鲈鱼汤怎么做好吃啊？？

许其琳 开发者_如何学JAVA 2021-01-25 04:27

你需要将内脏去除，加入葱姜，然后还有一些辅料炖制就可以。

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赵亮亮 2021-01-25 04:28

食材

• 主料

• 鲈鱼

  1条

• 辅料

• 葱

  适量

• 料酒

  适量

• 酸笋

  适量

• 糖

  适量

• 盐

  适量

• 芹菜

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 当归

  适量

• 枸杞

  适量

• 步骤

• 1.鱼收拾干净，斩块

• 2.油热后先放入鱼头鱼尾煎变色

• 3.放入鱼肉蒜姜翻炒

• 4.倒入开水

• 5.倒入开水

• 6.加入酸笋

• 7.加入适量盐料酒当归，熬制汤奶白开发者_StackOverflow色

• 8.加入蔬菜精，葱蒜苗芹菜

• 9.关火加入枸杞

• 10.完成

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张岩 开发者_开发问答 2021-01-25 04:30

鲈鱼汤怎么炖好吃？鲈鱼汤清炖最好是先将炉鱼两面煎黄，然后下汤。葱姜蒜。六九。花椒大料。把糖慢火炖开。时间越长越好，糖业鲜美。

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郭竹勇 2021-01-25 04:36

原料：鲈鱼1条(500克)，女贞子10克，料酒、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
制法：
1、鲈鱼宰杀后，去鳃、鳞及肠杂，洗净。
2、女贞子洗净，去杂质；生姜切片，葱切段。
3、将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升，先用旺火烧沸，再用小火煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。
做法二编辑
材料
主料：鲈鱼500克 [1]
辅料：附子15克
调料：姜10克,大葱15克,盐5克
教您鲈鱼汤怎么做，如何做鲈鱼汤才好吃
1. 用清水煎煮附片2小时；
2. 将鲈鱼去鳞去内脏洗净；
3. 用附片药汁煮鲈鱼，放入姜末、葱花、盐调味即可。
鲈鱼汤的制作要诀
鲈鱼要购买活鱼来烹调，死鱼的功效减半。
参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约500克)、姜3片、热水2000毫升
调料编辑
米酒30毫升、油2大匙、盐适量
做法编辑开发者_Go百科
1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用；
2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。

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成果 2021-01-25 04:41

原料:鲈鱼1条(500克)，女贞子10克，料酒、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
制法:
1、鲈鱼宰杀后，去鳃、鳞及肠杂，洗净。
2、女贞子洗净，去杂质;生开发者_如何学JAVA姜切片，葱切段。
3、将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升，先用旺火烧沸，再用小火煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。

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张振彪 2021-01-25 04:43

百合淮山鲈鱼汤
材料
鲈鱼，干百合，干淮山，枸杞，姜片
做法1. 洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；
2. 干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；
3. 热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；
4. 把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
黄芪鲈鱼汤
材料
鲈鱼1只，黄芪1钱，红枣1钱，枸杞0.5钱，姜片3片，米酒1小匙
做法1.鲈鱼洗净切3段备用
2.锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟。
3.放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙。
蚕豆鲜菇鲈鱼汤
材料
蚕豆 3两
小白菇 1盒
鲈鱼半只
盐巴 少许
做开发者_如何学JAVA法1、豆瓣、菇清洗干净。
2、鲈鱼切块。
3、热锅下适量食油，先下豆瓣翻炒一下。
4、加清水，三小碗左右，大火烧开，下鲜菇继续煮。
5、等豆瓣煮得有点粉，就下鱼块，大火继续煮开，鱼熟撒盐即可上桌。

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