哈利子怎么做好吃呢？？

周涛 开发者_Go百科 2021-01-25 04:38

材料
蛤蜊，内酯豆腐，葱，姜，一小块火腿（可省略哈），白胡椒粉，盐，自制素高汤（没有也可）
做法
1、 蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。
2、 锅里放少许油，放入火腿肉炒香。
3、 放入姜片、葱白段略略拌炒。
4、 加入清水与素高汤（比例随意）。
5、 放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。
6、 放入蛤蜊，再次煮开即可。
7、 放少许白胡椒粉及盐（火腿肉够咸的话就不用再加盐了）调味儿，出锅。

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陈佳声 2021-01-25 04:41

爆炒蛤蜊肉的做法
将材料准备齐全爆炒蛤蜊肉的做法 步骤1
开发者_JS百科蛤蜊肉清水泡发1小时左右，清水洗几次，过滤一下，飞飞水去沙；泡着蛤蜊肉的时候，切好青椒，大葱，芙蓉，姜丝等备用；爆炒蛤蜊肉的做法 步骤2
烧热锅，将蛤蜊肉煸干一下水，起碟备用（这一步骤，是为了让蛤蜊肉口感更好些，爆炒的时候，不会产生水分夺味)爆炒蛤蜊肉的做法 步骤3
烧热锅后，稍加点油，炒一下青椒断生，起碟备用；爆炒蛤蜊肉的做法 步骤4
再起油锅，烧至7成热，加入芙蓉，小红椒，干椒爆香锅，爆炒蛤蜊肉的做法 步骤5
加入蛤蜊肉翻炒均匀，加入糖，盐，酒，继续翻炒均匀后，加入青椒翻炒均匀后加入酱油，迅速翻炒至收汁，爆炒蛤蜊肉的做法 步骤6
起碟即可食用。爆炒蛤蜊肉的做法 步骤7
鲜香下饭，大家快来试试吧

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杨开发者_如何转开发东 2021-01-25 04:41

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

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华玉昆 2021-01-25 04:53

腐蛤蜊汤的做法

• 1.蛤蜊用盐水浸泡3小时吐尽泥沙。

• 2.豆腐用淋开水烫一下，去掉豆腥味。

开发者_如何学C

• 3.锅内放水煮蛤蜊，待蛤蜊一开口就用筷子夹出，煮好蛤蜊的水撇出浮沫，过滤去底层泥沙后倒入砂锅。

• 4.水再次烧开后放入豆腐煮10分钟。

• 5.加入蛤蜊一起煮开放盐、胡椒粉、麻油调味。

• 6.放香菜即可。

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