老方瓜怎么做好吃啊？？

王东信 开发者_JAVA百科 2021-01-25 00:36

主料
方瓜
1个
鸡蛋
5个
面粉
700g

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
虾皮
1小碗

步骤

1.给它脱衣服的时候忘记拍照了,来给去了皮的吧

2.面加水和面成面团醒半个小时

3.方瓜插成丝加少许盐腌一会脱水

4.鸡蛋炒散

5.炒鸡蛋剩的油炒一下虾皮

6.腌好的方瓜丝攥干

7.所有馅料混合,倒入胡椒粉,酱油,盐

8.面团制成小剂子按扁

9.包成包子,热锅放少许油,下包子坯,煎一下定型

10.倒入大半碗淀粉水,加盖,小火煎六分钟

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张璐 2021-01-25 00:36

开发者_运维百科 方瓜是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培．南瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一
方瓜的营养价值
方瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。
方瓜的食用效果
补中益气 健脾暖胃 消炎止痛 解毒杀虫
方瓜的选购窍门
挑整个的方瓜：
看外表：形状越直、皮越粗糙、颜色深的南瓜越好吃，最好表面带有白霜，这种南瓜刚摘不久，储存时间更长。
挑切开的方瓜：
用手掐：越硬的越好，掐不动的较老，比较面；皮容易掐破的比较嫩；
看切面：瓜肉橘黄而且颜色浓的，胡萝卜素含量较高。
方瓜.jpg表面有损伤、虫害或斑点的不要选购。做汤、做馅吃的方瓜，要挑老一点的，口感面甜；炒菜吃的话，也可以挑嫩的。
方瓜的烹饪技巧
方瓜适合做汤、做馅或者炒菜吃。
方瓜的食用建议
　方瓜削去皮，冲洗一下，切成片、丝或剁成丁备用。方瓜适合做汤、做馅或者炒菜吃。

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于昊 2021-01-25 00:37

食材
主料
莜面200g
方瓜半个
辅料
油适量
鸡蛋1只
步骤

1.方瓜蒸熟（其实这是昨晚剩的，实在不想再这么直接吃了）

2.压成泥

3.加入鸡蛋和莜面搅拌

4.揉成面团分成三份

5.电饼铛预热，刷油，放入面团压成饼状

6.至两面金黄就好啦

7.热气腾腾的，还带着方瓜丝，口感也很好，一出来就被我解决了半个哈开发者_开发知识库哈
小贴士
因为方瓜会出水，和面的时候随时加面注意就好了

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潘东东 2021-01-25 00:46

素焖方开发者_JS百科瓜
　　主料
　　方瓜1根
　　辅料
　　葱蒜干辣椒适量、鸡精适量、盐适量、花生油适量
　　步骤
　　1、准备新鲜方瓜，洗净切滚刀块；
　　2、葱蒜干辣椒切碎，热锅凉油，放入葱蒜干辣椒煸香；
　　3、放入方瓜块煸炒，加入少许水大火烧开，焖熟，加盐、鸡精调味即可食用。

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胡炜 2021-01-25 00:49

食材明细
小米
100克
南瓜
100克
胡萝卜
100克
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
南瓜胡萝卜小米粥的做法步骤
南瓜胡萝卜小米粥的做法步骤：1 1把小米洗干净。
南瓜胡萝卜小米粥的做法步骤：2 2南瓜、胡萝卜去皮洗净。
南瓜胡萝卜小米粥的做法步骤：3 3分别切成小块备用。
南瓜胡萝卜小米粥的做法步骤：4 4锅中加适量水，水开后下入小米。
南瓜胡萝卜小米粥的做法步骤：5 5大火烧开转小火煮至10分钟。
南瓜胡萝卜小米粥的做开发者_运维知识库法步骤：6 6加入南瓜 胡萝卜块，再煮10分钟，粥汁收浓即可关火。

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王星 2021-01-25 00:52

繁忙的工作，外面就餐应酬多，令很多人肠胃开始越来越差，同时，现在也越来越多人开始注意身体养生。因南瓜性味甘、温，归脾、胃...

评分

煮 家常味40分钟 较低热量

新手尝试 105人做过

主料 3人份

金瓜200克、小米100克

辅料

盐或糖适量

南瓜小米粥步骤1

备好材料

步骤2

南瓜去皮切小块

步骤3

小米淘洗干净

步骤4

将小米和南瓜一起倒入锅内，再加入适量清水，然后大米煮滚后转小火，慢慢煲至南瓜软熟，小米变绵即可停火，可加糖或盐调味食用

南瓜小米粥成品图

烹饪技巧

　　小米不像大米，所以在煮的过程中开发者_如何学Python会不要全程大火，第一次煮开的时候要多搅拌下，以免糊底

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