青菜炒肉怎么做好吃啊？？

周辰 2021-01-25 03:19

开发者_运维技巧

食材

• 主料

• 青菜

  300克

• 猪肉

  100克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 蒜

  适量

• 鸡精

  适量

• 步骤

• 1.青菜洗净，蒜切片，猪肉切片

• 2.热锅放入油，蒜片爆香

• 3.加入肉片

• 4.然后加入青草，大火炒3分钟，加入盐，鸡精，出锅

• 5.装盘即可

• 小贴士

• 大火炒5分钟即可

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王彭全 2021-01-25 03:20

开发者_运维百科 豆豉、洋葱、蒜心等反正是味大的都好吃

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许飞 2021-01-25 03:24

• 主料

• 里脊肉

  300g

• 青菜

  200g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 糖

  适量

• 大蒜

  适量

• 步骤

• 1.青菜洗净切丝。

• 2.里脊肉放冰箱冻一冻。

• 3.切丝。

• 4.起油锅，翻炒肉丝至变色捞出。

• 5.起油锅，爆香蒜头。

• 6.倒入青菜翻炒至软。

• 7.肉丝回锅。

• 8.适量生抽。

• 9.适量盐糖调味炒匀即可。

  开发者_C百科

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史云龙 2021-01-25 03:26

开发者_开发技巧 主料青菜300克猪肉100克辅料油适量盐适量蒜适量鸡精适量
步骤
青菜炒肉片的做法步骤11.青菜洗净，蒜切片，猪肉切片
青菜炒肉片的做法步骤22.热锅放入油，蒜片爆香
青菜炒肉片的做法步骤33.加入肉片
青菜炒肉片的做法步骤44.然后加入青草，大火炒3分钟，加入盐，鸡精，出锅
青菜炒肉片的做法步骤55.装盘即可

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岳爱峰 开发者_运维知识库 2021-01-25 03:40

瘦肉炒青菜的做法步骤
食材明细
主料
青菜
500g
瘦肉
100g
辅料
生粉
适量
酱油
适量
盐
少许
食用油
适量
1.瘦肉切片后加入生粉，盐，酱油腌制半个小时备用
2.青菜洗净干净，用锅把水煮开，青菜过一下热水，然后再过下凉水！
3.把青菜加油炒一下，最后加上肉，炒熟就可以！这道菜会比较嫩，适合老年人吃！
小窍门
煮开的水加点盐和油，可以让青菜更加翠绿。

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刘磊 开发者_运维知识库 2021-01-25 03:40

无论炒哪种青菜，都要先将肉炒到九成熟，盛出；然后用剩余的油炒青菜，并将所需作料放入青菜中入味；待青菜炒至八成熟时，再把先前炒好的肉倒入锅中，与菜一起翻炒至熟；最后放入适量味精出锅即可。这样炒出的菜：菜中有味，肉质鲜嫩且不格外咸------色、香、味俱全，十分可口。

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