花儿菜怎么做好吃呢？？

甘天天 开发者_C百科 2021-01-25 01:59

西兰花菜怎么做好吃？西兰花含有大量的营养物质，应该说适合健身减肥人员使用。通常的做法是蒜蓉西兰花或者是用蚝汁拌西兰花。凉拌西兰花油小更利于健身减肥。

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卢映平 2021-01-25 02:00

开发者_StackOverflow社区 西兰花菜怎么做好吃？西兰花含有大量的营养物质，应该说适合健身减肥人员使用。通常的做法是蒜蓉西兰花或者是用蚝汁拌西兰花。凉拌西兰花油小更利于健身减肥。

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宋恒熠 2021-01-25 02:03

开发者_JS百科 主料

花心菜 方火腿

辅料

葱适量 姜适量
蒜适量 鸡精适量
盐适量
火腿花专心属菜的做法步骤
1. 花心菜掰开洗净，火腿切片备用
2. 锅烧热，油适量，将火腿片煎2分钟、放入切好的葱姜蒜
3. 放出洗好的花心菜翻炒1分钟，加盐、鸡精 出锅
小贴士
炒蔬菜类的菜品最好最后放盐

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甘天天 2021-01-25 02:03

开发者_如何学运维 主料

花心菜 方火腿

辅料

葱适量 姜适量
蒜适量 鸡精适量
盐适量
火腿花心菜的做法步骤
1. 花心菜掰开洗净，火腿切片备用
2. 锅烧热，油适量，将火腿片煎2分钟、放入切好的葱姜蒜
3. 放出洗好的花心菜翻炒1分钟，加盐、鸡精 出锅
小贴士
炒蔬菜类的菜品最好最后放盐

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汪洋 2021-01-25 02:04

开发者_StackOverflow中文版

多带带抄炒花心菜袭、干锅花心菜、花心菜炒火腿都很好吃。

干锅花心菜的做法：

材料：

花心菜，秀珍菇，蘑菇，青红尖椒，豆瓣酱，老干妈豆豉酱，干辣椒段，花椒粒，姜片，蒜片，葱段，酱油，盐，鸡粉，白糖

1、花心菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。

2、蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。

3、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。

4、倒入花心菜翻匀，加入适量酱油、盐、白糖炒匀，加入青红尖椒。

5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。

6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌。

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陈宇 2021-01-25 02:09

材料
主料：西兰花200g、白花菜200g；
辅料：油适量、盐适量、耗油适量、五花肉适量
清炒西兰花花菜
1
把西兰花和花菜切块 五花肉也切块 备用，
2
油热后先把五花肉入锅煸油，
3
之后再把西兰花和花菜一起入锅炒即可，
4
最后是加入调料即可出锅。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的开发者_Python百科病情。
每100克西兰花所含营养素如下：
热量(33.00千卡) 蛋白质(4.10克) 脂肪(0.60克) 碳水化合物(4.30克) 膳食纤维(1.60克) 维生素A(1202.00微克) 胡萝卜素(7210.00微克) 硫胺素(0.09毫克) 核黄素(0.13毫克) 尼克酸(0.90毫克) 维生素C(51.00毫克) 维生素E(0.91毫克) 钙(67.00毫克) 磷(72.00毫克) 钠(18.80毫克) 镁(17.00毫克) 铁(1.00毫克) 锌(0.78毫克) 硒(0.70微克) 铜(0.03毫克) 锰(0.24毫克) 钾(17.00毫克)

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