山芋微波炉怎么做好吃啊？？_问答_开发者

张志鹏 2021-01-25 03开发者_JAVA百科:29

很容易啊，我一直在家里用微波炉烤红薯的，很方便。

把红薯外面的泥洗干净，不用去皮，直接放在微波炉的玻璃转盘上，高火加热5分钟，打开把红薯翻一个个儿，再加热1分钟，就OK~~

软软的，热乎乎的，和外面的烤红薯差不多，很好吃啊。。 ^O^

记得别买太大的红薯，最好买1个拳头大小的红薯，不要超过2个拳头大小。现在超市里卖的那种紫心番薯很好吃，一个个小小的，很甜哦。

刘宇开发者_如何学编程 2021-01-25 03:31

红薯，如果想用微波炉来烤的话，可以将红薯清洗干净以后，然后准备一个纸巾纸巾给它弄湿，以后把红薯包裹起来，然后放进微波炉，高火大概三五分钟的样子，注意观察一下，只要烧至软烂，这样美味的红薯就好了

李俊杰开发者_如何转开发 2021-01-25 03:36

微波炉热红薯的步骤如下：

1、清洗干净的两个红薯放在陶瓷盘里，里面放一点水（没过盘底即可），防止成品红薯太干。

2、在红薯表面撒一点盐，用手涂抹均匀，增强红薯的口感。

3、将准备好的红薯放进微波炉里面，关好微波炉门。

4、将微波炉的火力设置为中高火，时间设置为3分钟。

5、加热3分钟后，将红薯翻至另一面（小心烫伤）。

6、继续加热另一面，火力设置为高中火，时间设置为2分钟。

7、这样美味可口的红薯就出炉了（切记一定要用微波炉适用的容器盛装红薯，以免发生意外）。

袁吉文 2021-01-25 03:38

1。山芋洗干净

2。将山芋放在微波炉中

3。高火加热三四分钟

4。将烘山芋放入口中

5。记的去皮

完成

不过用微波炉烘山芋的时候要特别小心。因为高火后，山芋内部的水分被加热以至气态，由于山芋开发者_Python百科皮的关系，气体得不到释放，形成高压高温蒸汽。当食用者咬破山芋皮后，气体就一下子喷出来。。。甚至有时候会发生爆炸！（就像气球被扎破一样）所以在用微波炉洪山芋之前千万要记得用牙签等工具在山芋上面多扎些小孔，以利于气体的排出。

杨占丰 2021-01-25 03:40

红薯，学名：番薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药（方言）、萌番薯

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

方法一

主要材料：

红薯1根（300克左右）、优质无香纸巾5抽（双层纸巾）

做法步骤：

1、检查红薯是否有霉变、黑斑及发芽，然后将红薯彻底洗净；

2、带水将红薯用纸巾包裹起来，确保完全包住；

3、送入微波炉中，高火3分钟，翻面，再高火2 分钟，捏一下软透即可，拿掉纸巾，就可以吃了。

方法二

1、先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟）。

3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。

提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右。

方法三

1、取个完整的地瓜，记住红薯块不要太大，要不然不容易熟或者不熟还费电。

2、先将红薯洗干净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面，至于时间那就要看红薯块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。

方法四

主要原料：红心番薯两个（大约400g）。

做法步骤：

1、红薯刷洗干净，保留表面水份，使红薯表面保留一点水分，然后放入微波炉专用容器内，盖子不要盖死，留点空隙，防止爆炉。

2、分别用厨房纸包严实；

3、放进微波炉，高火7分钟后，翻面继续高火5分钟左右即可。（具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间）

4、加热时间可能就不太好掌握，可以先用高火转3分钟，取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟，直到整个红薯完全熟软便可趁热取出，直接食用。

温馨提示：红薯不可以一次吃太多

红薯不要食用过量。因为红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。多吃红薯还可刺激胃酸产生，使人感到“烧心。

另一方面，胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。

营养成分和功能

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。

1. 胡萝卜素

维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。

2. 食用纤维

白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。

3. 糖和蛋白结合物类

白地瓜含有丰富的粘液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。白地瓜还含有糖蛋白，具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用。

4. 钾

白地瓜含钾量高，它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端。钾还是保护心脏的重要因素。由于钾是碱性元素，白地瓜pH值为10.31，是生理碱性食品开发者_StackOverflow社区，有中和体液的作用。适当食用白地瓜，有利于保持血液的酸碱平衡，对人们的健康、发育和智力开发都有益处。

5. 抗癌物质

白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。

李积成 2021-01-25 03:43