平菇汤怎么做好吃呢？？

陈诚 2021-01-25 01:23

平菇排骨汤

材料：
平菇，排骨，排骨汤，香菜，生姜，葱，八角，盐，香油
做法
1.排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞出后，放入另一锅清水中，放入生姜一块、葱一棵和八角一颗，大火烧开，小火炖煮2个小时，制成排骨汤。
2.平菇洗净，手撕成丝，热水焯烫后，捞出控干水分。 生姜洗净，去皮切丝。 香菜洗净，切小段。
3.取排骨和排骨汤，放入锅内，烧开，放入平菇丝、姜丝和少许盐，小火炖煮20分钟，至平菇软烂。撒入香菜段和少许香油，即开发者_如何学C可。

小诀窍：
骨头汤里还有丰富的氨基酸和蛋白质，再加上平菇中也含有丰富的氨基酸（鲜味的呈味物质），汤汁的味道足够鲜美，就不必额外添加鸡精、蘑菇精等调味料，只需少许的盐就可以了。

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陆晓星 2021-01-25 01:33

主料 2人份
平菇200克、猪里脊肉200克
调料
小葱1根、葡萄籽油2汤匙、淀粉1茶匙、水1000毫升、食开发者_Python百科盐2茶匙、蒜3瓣
平菇肉片汤步骤1
平菇洗净用手撕成小块，沥干水份，葱切成葱花，蒜拍扁待用
步骤2
里脊片切片，放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟
步骤3
自动烹饪锅打开电源，淋入1汤匙油
步骤4
平菇肉片汤的做法大全
按炒菜键后放入蒜爆香
步骤5
然后把沥干水份的平菇倒入，炒出香味
步骤6
倒入1000ml清水，盖上锅盖煮至汤滚微煮一会
步骤7
倒入腌制好的肉片，用筷子拔散
步骤8
平菇肉片汤的做法
肉片煮熟，汤开后，放入盐，撒入葱花即可

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刘欢 2021-01-25 01:34

平菇 150g
猪肉末 50g
姜丝 适量
葱花
色拉油 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
－ 步骤 －

1.平菇清洗干净，撕成小块。

2.肉末放姜丝、生抽、料酒、胡椒粉搅匀。

3.锅放水烧开，放入色拉油、料酒、盐。

4.倒入平菇煮开。

5.加入肉末迅速划散，关火。

6.汤碗里放白胡椒粉和葱花。

7.端起汤锅，将汤直接倒入汤碗中，上桌，喝汤喽开发者_如何学Go！

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刘合磊 2021-01-25 01:40

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徐爽 开发者_StackOverflow社区 2021-01-25 01:45

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路鑫 2021-01-25 01:47

准备，肉丝，平茹，味精，鸡精，酱油，香油，盐，油开发者_开发知识库，葱花
用少许酱油
将肉丝腌制约5分钟。
1、锅中放少许油
2、肉丝平菇放入锅中翻炒，然后放入适当的水。
3、开锅后放入葱花，盐，鸡精，盖上锅盖烧5分钟
4、起锅时，放入味精，香油，即可食用。。
（赠人玫瑰，手留余香。如若，您对我的答复满意，请采纳，o(∩_∩)o谢谢~）

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