黄豆芽炒肉怎么做好吃呢？？

邓雄 2021-01-25 08:40

开发者_开发技巧 主料蒜薹100克豆芽100克瘦肉200克红萝卜1个辅料嫩肉粉适量生抽适量姜蒜适量油适量自制剁椒适量盐适量鸡精适量
步骤
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤11.蒜薹切小段，红萝卜刮丝。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤22.豆芽去掉豆芽芯，洗干净沥干水分。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤33.瘦肉切丝，加入嫩肉粉，适量的生抽拌匀，腌制10分钟。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤44.姜蒜切粒备用。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤55.热锅下油，倒入姜蒜爆香。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤66.倒入腌制的瘦肉翻炒。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤77.加入自制剁椒。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤88.加入蒜薹，豆芽。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤99.加入红萝卜丝翻炒。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤1010.翻炒上色后，加入适量的盐，鸡精炒两下就好了

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王阳 2021-01-25 08:43

食材明细
绿豆芽350克 青蒜150克
大葱10克 姜10克
盐4克 味精2克
花生油40克 开发者_C百科
豆芽炒蒜苗的做法详细步骤
1.将绿豆芽掐去两头，洗净沥去水。
2.将蒜苗洗净，切成3厘米长的段。
3.锅内加油烧热，放入葱（切）丝、姜（切）丝炝锅，倒入绿豆芽煸炒至断生，倒入蒜苗翻炒几下，撒入精盐，味精炒匀，出锅装盘即成。

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王凯 2021-01-25 08:44

开发者_JAVA技巧 材料：
黄豆芽、五花肉、葱蒜、油盐、生抽。食材简单，都能轻易备齐。
做法：
1、炒这道菜，选择五花肉会比较香。

2、五花肉去皮，先切片，再切条。

3、黄豆芽放进大碗，添加多一些的清水，让豆皮浮起来，捞出扔掉。黄豆芽洗净沥水待用。

4、烧半锅清水，水开后放入黄豆芽焯烫两分钟左右后捞出，这样能去掉黄豆芽的豆腥气，而且一会儿还容易炒熟。如果少了此步，炒出来的豆芽有腥味不说，还会发硬，口感很差。

5、热锅少许油，下五花肉小火煸炒出油。

6、接着放入葱蒜碎，继续小火炒香。

7、然后放入黄豆芽，改中大火，继续翻炒三四分钟。

8、调入生抽和少许盐，炒匀关火出锅。大家其实能看出来，我炒的份量很大，每次吃这道黄豆芽炒肉，我总会多做一些，拿勺舀着大口吃，味道很好，吃起来很香。黄豆芽营养丰富，不仅可以使得头发黑又亮，还能促生长健脑防癌，所以女性朋友和孩子尤其要多吃。

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万博 2021-01-25 08:46

主料胡萝卜100克黄豆芽200克羊肉150克 辅料植物油15茶盐1茶勺生抽3茶勺姜2克胡椒粉2克淀粉1茶勺香油2茶勺青辣椒1个
步骤
胡萝卜黄豆芽炒肉的做法步骤11.主料：胡萝卜、黄豆芽、羊肉
辅料：植物油、盐、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、、香油、姜、鸡精
胡萝卜黄豆芽炒肉的做法步骤22.把胡萝卜洗净去皮，切丝，青辣椒切丝
胡萝卜黄豆芽炒肉的做法步骤33.黄豆芽洗净、姜切末
胡萝卜黄豆芽炒肉的做法步骤44.羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制10分钟
胡萝卜黄豆芽炒肉的做法步骤55.热锅凉油，油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起
胡萝卜黄豆芽炒肉的做法步骤66.再次热锅凉油，下姜末，胡萝卜丝、黄豆芽翻炒均匀
胡萝卜黄豆芽炒肉的做法步骤77.加盐翻炒均匀
胡萝卜黄豆芽炒肉的做法步骤88.加青辣椒翻炒开发者_如何学Go均匀
胡萝卜黄豆芽炒肉的做法步骤99.加羊肉丝、生抽翻炒均匀
胡萝卜黄豆芽炒肉的做法步骤1010.加鸡精
胡萝卜黄豆芽炒肉的做法步骤1111.翻炒均匀即可

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高翔 2021-01-25 08:50

主料胡萝卜100克黄豆芽200克羊肉150克 辅料植物油15茶盐1茶勺生抽3茶勺姜2克胡椒粉2克淀粉1茶勺香油2茶勺青辣椒1个
步骤
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辅料：植物油、盐、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、、香油、姜、鸡精
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何妙文 202开发者_StackOverflow1-01-25 08:50

食材用料五花肉100克 黄豆100克 胡萝卜半个 青线椒四个 葱少许 姜少许 大蒜两瓣 泡椒六个 油适量 盐少许 十三香少许 鸡精少许 老抽少许

胡萝卜黄豆炒肉末的做法

1. 将黄豆泡开备用。

2.将胡萝卜切成一厘米左右大小的丁

3.将五花肉剁成肉末。

4.姜和大蒜切成末，葱,泡椒和青椒切成小段。

5.黄豆和胡萝卜先煮熟，黄豆先下锅煮，煮得差不多熟时放入胡萝卜一起煮，胡萝卜煮五成熟就可以了。

6.煮好的黄豆和胡萝卜捞出来备用。

7.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入肉末煸炒，炒出肉的香味。

8.放入葱姜蒜,泡椒,十三香,老抽一起翻炒，炒出香味，肉末炒成酱色。

9.放入盐,胡萝卜和黄豆一起煸炒，炒得差不多时往锅里添点儿水，让盐味更好的融入到菜里。

10.放入青椒和鸡精再翻炒几下就可以出锅了。

11.装盘上桌。

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