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粉肠怎么做好吃呢??

开发者 https://www.devze.com 2023-03-17 21:02 出处:网络 作者:JAVA百科
樊海锋 2021-01-25 10:50 材料粉肠250克,米半碗,油,盐,料酒1汤匙,生粉3勺,盐3勺做法1.把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走 2.冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上
樊海锋 2021-01-25 10:50

材料
粉肠250克,米半碗,油,盐,料酒1汤匙,生粉3勺,盐3勺

做法
1.把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走
2.冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面
3.用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复抓挤至盐融化,冲洗干净
4.撕掉边上白色的东东(很多人喜欢不撕掉的哈),把粉肠反过来,重复第一个步骤,接在水龙头上用水冲洗
5.关水以后,放上1勺生粉
6.用手抓挤十几下,然后用水冲洗干净;再放一次生粉,重复抓挤十几下,再洗干净
7.锅里倒2碗水,加入1汤匙料酒,把粉肠放进去,煮至水开后1分钟,把粉肠捞起:把粉肠切段,再放入1勺盐和1勺生粉,再抓挤十几下,然后冲洗干净就完全没异味了
8.处理完粉肠,白粥也差不多煮好了,把粉肠放进白粥里煮20分钟开发者_运维百科左右,放点盐、放点姜丝、放点葱花就可以了。


龙明明 2021-01-25 10:51

加入1勺盐在粉肠上面
3,让水把粉肠里面的脏物冲走
2开发者_JAVA技巧.冲洗至水变清以后就关水,冲洗干净
4,然后用水冲洗干净,把粉肠反过来.用手反复地抓挤.把粉肠的一端,重复抓挤至盐融化,重复第一个步骤,就用水重新干净.用手抓挤十几下,放点盐:再重复放一次盐.撕掉边上白色的东东(很多人喜欢不撕掉的哈).锅里倒2碗水,接在水龙头上用水冲洗
5,白粥也差不多煮好了,然后冲洗干净就完全没异味了
8.关水以后,再抓挤十几下,放上1勺生粉
6;再放一次生粉,加入1汤匙料酒,重复抓挤十几下,米半碗,把粉肠放进去:把粉肠切段,煮至水开后1分钟,把粉肠放进白粥里煮20分钟左右,把粉肠捞起,再放入1勺盐和1勺生粉,直到盐全部融化,打开水龙头、放点葱花就可以了
真心回答望采纳,谢谢材料
粉肠250克,盐3勺
做法
1,接在水龙头上、放点姜丝,再洗干净
7,盐,油,生粉3勺.处理完粉肠,料酒1汤匙


马起明 2021-01-25 10:51

开发者_如何学运维 材料
粉肠250克,米半碗,油,盐,料酒1汤匙,生粉3勺,盐3勺
做法
1.把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走
2.冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面
3.用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复抓挤至盐融化,冲洗干净
4.撕掉边上白色的东东(很多人喜欢不撕掉的哈),把粉肠反过来,重复第一个步骤,接在水龙头上用水冲洗
5.关水以后,放上1勺生粉
6.用手抓挤十几下,然后用水冲洗干净;再放一次生粉,重复抓挤十几下,再洗干净
7.锅里倒2碗水,加入1汤匙料酒,把粉肠放进去,煮至水开后1分钟,把粉肠捞起:把粉肠切段,再放入1勺盐和1勺生粉,再抓挤十几下,然后冲洗干净就完全没异味了
8.处理完粉肠,白粥也差不多煮好了,把粉肠放进白粥里煮20分钟左右,放点盐、放点姜丝、放点葱花就可以了。


吴锐 2021-01-开发者_JS百科25 10:55

粉肠怎么做好吃

粉肠粥

材料:粉肠250克,米半碗,油,盐,料酒1汤匙,生粉3勺,盐3勺。

做法

1.把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走。

2.冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面。

3.用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复抓挤至盐融化,冲洗干净。

4.撕掉边上白色的东东(很多人喜欢不撕掉的哈),把粉肠反过来,重复第一个步骤,接在水龙头上用水冲洗。

5.关水以后,放上1勺生粉。

6.用手抓挤十几下,然后用水冲洗干净;再放一次生粉,重复抓挤十几下,再洗干净。

7.锅里倒2碗水,加入1汤匙料酒,把粉肠放进去,煮至水开后1分钟,把粉肠捞起:把粉肠切段,再放入1勺盐和1勺生粉,再抓挤十几下,然后冲洗干净就完全没异味了。

8.处理完粉肠,白粥也差不多煮好了,把粉肠放进白粥里煮20分钟左右,放点盐、放点姜丝、放点葱花就可以了。

白烫粉肠

材料:粉肠1副(约420公克),葱2根,姜1块,盐适量,米酒1/2杯。

做法

1、将准备好的粉肠用清水洗净,然后再将葱切段、姜切片留着备用。

2、取锅川烫粉肠后洗净。

3、另取锅放入作法2的粉肠、葱、姜及适量水,煮开后加入盐、米酒,再以小火煮约50分,闷20分即可取出切段盛盘。

粉肠菜心汇

材料:粉肠、菜心、花生油酱油盐 蒜米小茴或丁香香料少许。

做法

1、将粉肠用清水清洗干净,然后切小段,菜心洗净备用。

2、把粉肠放入电饭锅,加花生油、酱油、盐、蒜米、小茴或丁香香料少许、再加点水,盖好按下煮饭按钮

3、等煮大概15分钟闻到香味,把菜心放进去再煮一下就可以了。

鱿鱼粉肠

材料:鱿鱼(小)2条馅,豆腐1。/2块,绿豆芽200g,洋葱100g,青椒3个,红辣椒2个,切好的葱2大勺,捣好的蒜1大勺,盐1大勺,胡椒面1/2小勺,香油1大勺,鸡蛋1个,签子5个。

做法

(1)首先要将鱿鱼除内脏,然后还要去掉腿并去皮。

(2)把绿豆芽和鱿鱼腿放在开水里烫出来,除去水份后切成丝,并把洋葱,青椒,红辣椒捣碎除去水份。

(3)把除去水份的豆腐和绿豆芽,洋葱,鱿鱼腿,捣好的辣椒,葱,蒜,并以盐,胡椒面,香油调味后沏鸡蛋混在一起做成馅。

(4)把准备好的馅放在鱿鱼里,并用签子穿好,放在蒸锅里蒸出来冷凉后,切成1cm厚的圆形,蘸佐料酱。

盐焗粉肠

材料:粉肠,盐焗鸡粉,盐

做法

1、肠清洗后稍停下水,切成小段,用盐焗鸡粉和盐腌一会。

2、锡箔放在米技炉上,开到七档火力,把粉肠摆在上面慢煎。

3、待粉肠表面有点转焦调到五档,确保每一块都变得有点黄焦色了,把锡箔包起来,关火,利用炉子的余温再焗一下。锡箔导热很快,不能用太高火来烧,这款炉子关火后炉子会保持温度一段时间才凉下来。完全可以利用它来保温。我想的是冬天是否能做个发酵箱用?不必担心这样做出来的粉肠会咬不动。煎干熟的粉肠又脆又香。没人不喜欢的。

4、当然了。没有米技炉前我家是用锅来煎的,用锅煎就不需要提前放盐腌制,把粉肠煎到焦黄了再放盐焗鸡粉和盐。一定要用中小火,不然油飞你满脸。

结语:通过文章我们了解的,原来粉肠还有这么多的美味又健康的做法,以后家里来客人也不用担心做不出好吃的菜给客人吃了,另外大家可以根据文章中提供的做法进行尝试的做一做。


樊海锋 2021-01-25 10:56

炒粉肠的做法:开发者_如何学JAVA

1.猪粉肠洗好,用盐,料酒腌好。

2.准备好配料。
3.姜切丝,蒜头切粒,辣椒滚刀切块。
4.热油锅里爆香姜蒜。
5.把腌好的粉肠倒下去翻炒。
6.炒至有稍微卷起来时放辣椒下去。
7.加适量的盐继续炒。
8.炒至辣椒断生加入生抽即可。


段恋华 2021-01-25 10:59

主料:肉馅500克、淀粉150克、肠衣2根
辅料:精盐3克、味精5克、十三香3克、酱油30克、糖30克、葱末适量、姜末适量、香油20克、料酒20克
步骤
1.1.肉馅加调味料调匀,淀粉先用温水调湿,烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊上面,搅匀.搅匀了再加下一次水。我大概加了 4 勺(不是吃饭的勺子哦),估计有 6、7 开发者_运维百科两的样子,把淀粉糊加入肉馅中,拌匀。
2.2.把肉馅糊用漏斗(或者用矿泉水瓶的头)灌进肠衣,留下一点空白肠衣,然后打结分段,肠不能灌的太满,肠衣会被涨破,所以每段留出大概 1/4 左右的空白肠衣比较好。
3.3.煮锅倒水,放葱段,姜片,这个时候就开始点火了(小火),把做好的粉肠一条条放进锅里,继续小火,这个时候就不要乱碰香肠了,一碰会破皮的,(保持水不开的状态)煮 30 分钟。(如果看水要开了,就往锅里点些凉水。
4.4.粉肠捞出来,温水冲净表面,沥干水分,晾凉即可。
小贴士
1.香肠不要灌的太满,太满了煮的时候就会爆,做好的粉肠一条条放进锅里,继续小火,这个时候就不要乱碰香肠了,一碰会破皮的,(保持水不开的状态)。


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