1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。 2.炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。 3.炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘。 附 制作方法1:
各式松子玉米(20张) 用料:鲜玉米 松仁 1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。 2、 中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。 制作方法2: 用料:嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油 1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花 2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。 注意 玉米要选择嫩的。如果过了季节,可选用罐头 甜味玉米 用料:罐头玉米200克 松子40克 配料:白糖30克 盐5克 味精1克(少许)
特色松子玉米(20张)松仁炸成金黄色,捞出沥油,锅中放入30克油炒熟玉米,加入糖、盐、味精 炒熟勾芡(少许) 装盘开发者_StackOverflow即可
南呈桐 2021-01-25 21:37 用料
老玉米
白糖
做法 :
1、老玉米洗净,放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时,至玉米稍变软即可,里面有硬心可以忽略
2、将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚
3开发者_运维问答、将冷冻后的玉米粒解冻晒干
4、晒干后的玉米粒下油锅炸酥即可
李超 2021-01-25 21:37 材料:玉米,玉米淀粉
做法:玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀,再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可。
小诀窍:白玉米吃起来有点韧性,虽然形开发者_JAVA百科状和颜色无美国甜玉米的大和鲜艳。
刘书宇 开发者_StackOverflow中文版 2021-01-25 21:38 1、玉米煮熟,把玉米粒掰下,或者直接用玉米粒
2、玉米粒洗净控干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀
3、再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,撒上白糖即可。
陈维力 2021开发者_如何转开发-01-25 21:42 步骤
1.材料:玉米.
2.把玉米撇下来玉米粒.
3.热锅热油,放入玉米粒.
4.中火煸炒.
5.放入蚝油,盐,白糖,加适量的水.
6.焖软玉米.
7.出锅.
加上白糖即可食用
赵瑞华 2021-01-25 21:43 食材主料:玉米三个
辅料:食用油5g,蚝油10g,白糖20g,盐3g,水适量
,
步骤
1.材料:玉米.
2.把玉米撇下来玉米粒.
3.热锅热油,放入玉米粒.
4.中火煸炒.
5.放入蚝油,盐,白糖,加适量的水.
6.焖软玉米.开发者_如何学C
7.出锅.
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