鸡胸西兰花怎么做好吃呢？？_问答_开发者

李磊 2021-01-25 19:45

开发者_StackOverflow社区西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

材料：

主料：西兰花一个、鸡脯肉一块；

辅料：鸡蛋一个、葱，蒜，青红椒适量、生粉，鸡粉，香油适量、花椒，胡椒粉，盐适量、植物油适量

西兰花炒鸡胸肉步骤：

1、选大小适中的新鲜西兰花一个

2、将西兰花切开洗净用温盐水泡至少十分钟以上。

3、将葱，蒜，青椒，干红椒洗净切好备用。

4、将鸡脯肉洗净备用

5、将鸡脯肉切片（不要切得太薄）放入打散的鸡蛋中加入少量的生粉，盐和胡椒粉抓匀

6、锅中放入适量的植物油，将裹好鸡蛋的鸡肉片炸熟后控油沥出。

7、另起锅放入少量植物油加入花椒粒，葱，红椒，蒜煸炒出香味。

8、将沥干盐水的西兰花放入继续煸炒。

9、西兰花断生后加入过好油的鸡脯肉，再加入少量的鸡粉翻炒均匀后淋入少量香油

10、出锅装盘这道菜就完成了。

王梦楠 2021-01-25 19:48

用料
鸡胸肉60克
西蓝花四分之一大颗
豌豆30粒
白蘑菇8个
将做法保存到手机
步骤
1
鸡胸肉切丁或者切条开发者_C百科，白水煮
步骤
2
所有蔬菜合理切开
步骤
3
烧开水，鸡胸肉下锅煮熟。换水，煮青菜。
步骤
4
所有煮好的食材放入盆内，撒微量海盐提味即可

韩冬英 2021-01-25 19:49

健身的人一般对饮食特别的注意，饮食也是健身重要的一环，还关乎到健身的成功与否，他们经常吃鸡胸肉，西兰花之类的食物。这是为什么呢？

健身的人一般对食物要求挺高的，鸡胸肉和西兰花一定有他开发者_如何转开发们的特别之处。

我们先来看西兰花的特别之处，西兰花中有丰富的碳水化合物、脂肪、纤维素、和蛋白质。还有人体必备的维生素C，对健身的人有很好的帮助。

还有鸡胸肉，是肉类，脂肪特别少，蛋白质特别多，对于想要塑肌的人，有很大的帮助，补充蛋白质，还可以保证脂肪的摄入。脂肪是健身的一大问题，所以这些食物，脂肪都特别少，对健身有好处。

鸡胸肉和西兰花对健身有好处，那应该怎么做才能又好吃又有营养呢

西兰花不可生吃，还要清洗干净，因为可能会有农药残存，要把他们分成小份，加适量的盐，这样才能清洗干净。煮西兰花的时候也不需要煮太长时间，以免营养流失，起不到作用，如果凉拌西兰花，先洗干净，切成块用热水煮熟，煮3到4分钟就好了，煮断生还有营养。

鸡胸肉做法也很多，富含蛋白质，普通的吃法是水煮鸡胸肉，然后撕成条。但是有一点枯燥无味，不太好吃，但是比较方便。在或者，加一点其他的蔬菜进行凉拌，或许能够改善一点。还有些人比较喜欢吃烤鸡胸肉，加一点柠檬汁，盐，胡椒粉。改善一下味道。也是不错的选择

其实还有很多其他的食物，蔬菜也是很不错的，牛油果，樱桃，苹果都是不错的选择，即可保证营养还可以减少脂肪的摄入。

林金龙 2021-01-25 19:50

用料
西兰花1朵、鸡胸肉1块、大蒜1头、胡萝卜半根、玉米油适量、香油适量、鸡精适量、盐适量

步骤
1 西兰花洗净，顺着花朵根部，先分成几大块。

2 锅里水烧开，稍微加一点点盐，西兰花放进去用漏勺翻匀，变色后捞出放冷水中浸一下，沥干水分备用。开发者_如何学编程

3 把西兰花切成小朵。

4 蒜剥好后，压扁切成蒜蓉，胡萝卜切片，鸡胸肉切片。

5 锅烧热，热锅冷油，放入蒜蓉爆锅，加入胡萝卜和鸡胸肉翻炒至鸡胸肉基本熟透。

6 倒入西兰花继续翻炒，注意掌握火候哦！淋入一点香油，撒入鸡精、盐，翻炒均匀即可关火。

张强 2021-01-25 19:51

主料：鸡肉250g、西兰花200g；
辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、生姜适量、生抽适量

西兰花炒鸡肉