鸭血和豆腐怎么做好吃啊？？

卢洋 2021-01-26 02:57

开发者_Go百科 折叠材料
鸭血50克、豆腐100克
折叠调料
高汤、醋、盐、淀粉水、胡椒粉各适量
折叠编辑本段做法
1、将鸭血和豆腐切丝，放入煮开的高汤中炖熟。
2、加醋、盐和胡椒粉调味，用淀粉水勾薄芡即可。

---

黄巍 2021-01-26 02:58

开发者_运维百科

您好！请放心，鸭血+豆腐没有相克，鸭血可以和豆腐一起煮。

和豆腐相克食物

豆腐+茭白：易形成结石

豆腐+葱：会影响钙吸收

豆腐+菠菜：会影响钙吸收

豆腐+竹笋：会形成结石

豆腐+苦瓜：会易结石、补钙、降血压

豆腐+木耳菜：会破坏营养素

豆腐+蜂蜜：易导致腹泻

豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏

豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收

豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率

---

胡竹海 2021-01-26 03:02

开发者_StackOverflow中文版 鸭血和豆腐切适当大小备用，粉丝一小扎泡发备用，热锅，将葱末和虾头煎出葱油和红油，挑掉虾头，虾仁用蛋清、胡椒粉、盐腌制5分钟，下锅快速翻炒1分钟，换砂锅，锅内码放几片生菜，将粉丝、虾仁、鸭血、豆腐依次放入锅中，加凉白开或者高汤与食材齐平，淋上葱油和红油，大火烧开转小火焖1分钟，起锅前加少许鸡精和葱花调味即可

---

詹伟 2021-01-26 03:05

可以烧的，直接小炒下，不要炒太老，放点盐还有酱油最后加点葱开发者_高级运维花，特别鲜

---

任和 2021-01-26 03:06

开发者_JAVA百科 放辣椒啊，鸭血煸炒一下，加水加豆腐一起炖20分钟，把豆腐多炖一会更好

---

程南 2021-01-26 03:13

就做个香菇炖鸡好了；

1.先把鸡解冻，剁成块，放进锅里焯水几分钟捞起来备用，把开发者_如何学C焯过鸡块的水倒掉；

2.锅里重新掺水，放入焯好的鸡块，加上炖鸡的料，比如当归，草果一个，陈皮一小块，盖上锅盖大火烧开后，转小火慢炖；

3.等鸡快熟时加入香菇和盐即可；

---