白菜片炒木耳怎么做好吃啊？？

王国辉 2021-01-26 03:24

用料

大白菜

火腿 适量

木耳 7-8朵

葱、姜、尖辣椒 少许

西红柿 1小个

酸辣白菜炒木耳的做法

• 大白菜洗净，切成条状，沥水备用

• 木耳泡软，撕成小片、备用。火腿切丁备用

• 西红柿切丁

• 油锅加热，生姜、尖椒爆炒，倒入西红柿，大火翻炒出汁来。

• 倒入大白菜，反复翻炒，加白醋、醋适量。（也可以加点番茄酱）。大白菜出水，炒软。

• 加入火腿丁，盐、味精适量。小火焖。即可

开发者_如何学运维

小贴士

欢喜的豆腐的可以加点儿豆腐。

---

唐孝江 2021-01-26 03:28

白菜炒木耳最接地气儿、最有家的味道的一道菜，试着做给家人吃吧

现代生活非常忙碌，好多人都没时间在家里做饭，一般都在外面吃，就像我们家，我自己本身在酒店上班，每天都有员工餐，爱人在写字楼里上班，每天都吃外卖，所以每到休息的时候都很珍惜一起在家做饭的时光，也不做高大上的，就是一些接地气的菜品，爱人和我都认为这样才有家的感觉，今天我就给大家带来一道非常简单的家常菜，希望大家喜欢，好了话不多说上菜谱

原料：大白菜、水发木耳、蒜、大葱

调料：酱油、盐

第一步：木耳洗净焯水过凉备用，大白菜掰开洗净片成片备用，葱开发者_开发问答切丝、蒜切片

第二步：锅上火倒入底油，下蒜片、葱丝，煸香后加入木耳翻炒

第三步：加入白菜片大火翻炒加酱油爆锅，这时在锅边淋少许水，然后一直翻炒白菜，最后加盐出锅即可

---

宋妮妮 开发者_如何学JAVA 2021-01-26 03:31

白菜炒木耳想要炒的好吃，没有什么窍门的，只需要用大火翻炒即可。

---

张猛 2021-01-26 03:38

开发者_JAVA技巧 出锅前少放点醋，能起到增香提味的作用。

---

钟刻林 开发者_如何转开发 2021-01-26 03:41

1.将大白菜清洗干净，切成片，装入盘中待用。

2.将干豆腐清洗干净，切成片，胡萝卜清洗干净，切成片，木耳泡发后，撕成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

3.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入白菜片，干豆腐片翻炒均匀。

4.加入精盐，五香粉翻炒均匀，倒入木耳翻炒均匀。
5.将白菜木耳炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入盘中即可。

---