黑鲩鱼怎么做好吃呢？？

贾豫川 2021-01-26 04:58

开发者_如何学Python 我们首先可以将这个鱼块进行腌制一下，腌制之后加入适量的盐进行翻炒均匀，这样吃起来味道特别不错。

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陈思扬 2021-01-26 05:02

鲩鱼怎么做好吃
材料
鲩鱼一份豆豉1汤匙姜丝、葱花、辣椒丝适量料酒、开发者_如何学Go盐少许汁料:生抽、糖、油适量
做法
1
鲩鱼洗净后抹乾，用少许料酒及盐抹上腌30分钟。
2
豆豉切碎，将姜丝铺在鱼上再放豆豉和辣椒丝。
3
水滚后隔水蒸约20分钟，再撤上葱花蒸5分钟取出。
4
然后将汁料煮热，倒在蒸好的鱼上即可。

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杨峰 2021-01-26 05:06

开发者_开发技巧

• 1.先将鱼骨肉分离。

• 2.鱼肉切成块。

• 3.切好的鱼块放进容器里，放入料酒，盐，胡椒粉、葱、姜片、少许生粉腌十五分钟。

• 4.芹菜洗净切段，葱洗净切段、姜、蒜切末备用。

• 5.一勺剁椒一勺豆瓣备用。

• 6.锅里放油，小火爆香姜蒜末。

• 7.放入鱼块加入料酒大火翻炒。

• 8.待鱼变色后推至一边，放入剁椒豆瓣炒出红油及香味。

• 9.加入半饭碗的清水，加盖焖三分钟。

• 10.加入芹菜炒匀煮约一到二分钟。

• 11.调入适量生抽和鸡粉，加入葱段炒匀即可上碟。

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张楠 开发者_开发百科 2021-01-26 05:07

主料鲩鱼1条芹菜2颗辅料姜3片葱2根蒜2瓣盐适量生抽适量鸡粉适量胡椒粉适量料酒适量剁椒1勺豆瓣酱1勺生粉适量
步骤
鲜烧鲩鱼的做法步骤11.先将鱼骨肉分离。
鲜烧鲩鱼的做法步骤22.鱼肉切成块。
鲜烧鲩鱼的做法步骤33.切好的鱼块放进容器里，放入料酒，盐，胡椒粉、葱、姜片、少许生粉腌十五分钟。
鲜烧鲩鱼的做法步骤44.芹菜洗净切段，葱洗净切段、姜、蒜切末备用。
鲜烧鲩鱼的做法步骤55.一勺剁椒一勺豆瓣备用。
鲜烧鲩鱼的做法步骤66.锅里放油，小火爆香姜蒜末。
鲜烧鲩鱼的做法步骤77.放入鱼块加入料酒大火翻炒。
鲜烧鲩鱼的做法步骤88.待鱼变色后推至一边，放入剁椒豆瓣炒出红油及香味。
鲜烧鲩鱼的做法步骤99.加入半饭碗的清水，加盖焖三分钟。
鲜烧鲩鱼的做法步骤1010.加入芹菜炒匀煮约一到二分钟。
鲜烧鲩鱼的做法步骤1111.调入适量生抽和鸡粉，加入葱段炒匀即可上碟。

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赵铿 2021-01-26 05:08

开发者_StackOverflow 垛椒草鱼
1斤半至2斤左右的鲩鱼（俗称草鱼）一条
鱼刮鳞去腮去肚洗净，从中间破为两半鱼皮向上扣在盘中，用盐、黄酒、食油均匀抹在鱼身上，将葱、姜切丝码放在盘中，鱼段码放其上，蒸锅放水开大火，水开后放鱼盘，根据鱼的大小蒸3至5分钟，关火后焖10到15分钟，出锅后将盘中汤汁滗出；然后将青色尖椒切成碎末待用，炒锅放油烧热，蒜片炝锅，剁椒两小勺下到锅中翻炒，尖椒末下锅翻炒，加适量水，然后将做好的剁椒汁浇在鱼身上即可。此菜鱼肉细嫩，鲜辣适口。

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田博 开发者_如何学Go2021-01-26 05:12

你好，这个鱼块你可以腌制一下，用放锅里面煎的金黄金黄的，放点姜一起焖，放点辣椒

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