1. 材料:海鲫鱼、红椒、姜丝、葱、李锦记蒸鱼豉油、盐、油。
1、把鱼杀洗干净;
2、在鱼身上切几个十字形刀纹,然后抹上盐巴和油,腌几分钟;
3、水烧滚后,将肚里放了几块姜片的鱼放进去蒸三分钟左右;
4、倒掉装鱼的盘子里的水,浇上李锦记蒸鱼豉油,洒上红椒、姜丝及葱。蒸到鱼眼鼓出就ok了。
王彭全 2021-01-26 07:27 开发者_JAVA技巧 先将鱼洗净,放油锅两面煎一下。然后锅里放葱姜蒜,炒香后放入鱼,加入足量水,和料酒。大火烧开,小火慢炖,只有慢炖才能炖出漂亮的奶白色来,中途加一次盐。如果时间富裕,慢炖四十分钟至一个小时,或者看汤汁多少,感觉正好了,就可以出锅了。因为汤汁够多,中间不需要翻动,这样鱼肉很紧,可口好吃。
李易隆 2021-01-26 07:30 刮鳞剔鳃去脏,洗净。入油锅两面开发者_如何学编程煎黄。加料酒,水。旺火炖滚约10分钟左右,加盐,即搞掂。
王彭全 2021-01-26 07:35 开发者_StackOverflow 主料海鲫鱼干10条 辅料油少许芝麻少许
步骤
香酥海鲫鱼的做法步骤11.准备适量晒至半干的海鲫鱼
香酥海鲫鱼的做法步骤22.海鲫烙制时也会出油,所以不沾锅中加一点点的油就可以了
香酥海鲫鱼的做法步骤33.将海鲫鱼干依次摆入锅中
香酥海鲫鱼的做法步骤44.盖上锅盖小火烙
香酥海鲫鱼的做法步骤55.一面烙制金黄后,翻面继续烙,待两面金黄,特别是鱼肚部分鼓起时,就可以了
香酥海鲫鱼的做法步骤66.将鱼摆入盘中,洒少许芝麻就可以享用了 ,烙熟的鱼,应该是刺和肉能很容易的分开。
周金平 2021-01-26 07:35 海鲫鱼不群居,不回游,一般在水底寻觅水生昆虫和软体动物为食。海鲫鱼在人工设置的礁场活动,其生活区多为沙底地带,岸钓难以奏效,以钓鱼者乘小舢板到人工养殖海带区处为最佳。钓海鲫应先用虾肉等打窝子。然后选用手竿或海竿、小钩、轻漂等,钓饵主要用沙蚕,沉底进行钓鱼。海鲫鱼口小,咬钩反应与淡水鲫鱼相类开发者_C百科似,虽然动作较轻微,拉漂、送漂反应明显。的反应后,钓鱼者可立即提竿。
张祥 2021-01-26 07:41 开发者_JS百科 红烧
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