鸡蛋和馒头怎么做好吃啊？？

黄滨 2021-01-26 07:40

用料

主料

• 馒头2个

• 鸡蛋2个

调料

• 食盐

  少许

• 香油

  少许

• 细香葱

  适量

• 植物油

  适量

馒头炒鸡蛋的做法

1.先把馒头切成小丁备用

2.鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散

3.香葱切成小段备用

4.锅里加一点点油，放入馒头炒一下

5.馒头颜色变深就可以拿出备用

6.锅里重新加入食用油，加入蛋液

开发者_StackOverflow7.转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周

8.当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下

9.加入香葱炒出香味

10.加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了

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唐爽 2021-01-26 07:40

开发者_如何学JAVA

材料：

鸡蛋 1～2个，牛奶170克，面粉300克，酵母5克，糖15克。

步骤：

1、在 厨房准备好上述的所有材料，都尽量要新鲜的，这样蒸出的馒头才美味。

2、放入酵母，静置5分钟左右，可以设置一个闹钟5分钟后自动提醒，然后放入白糖化开。

3、加入打好的鸡蛋，鸡蛋具有流动性，可以充当水重塑面粉。

4、最后就是放入我们的主角面粉，充分搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

5、蒸锅放适当的水煮开至温热，将整形好的面团放进蒸锅，进行第二次发酵，醒发至比原来的馒头胚稍大，手指按压有弹性，就可以了。接着大火烧开15分钟停火，再虚蒸5分钟！馒头就可以出炉拉。

参考资料百度百科馒头

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牛丽燕 2021-01-26 07:43

开发者_运维问答 鸡蛋炒馒头的做法就是先把鸡蛋炒熟，再把馒头切成小块儿一起炒比较好吃。

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王光虎 开发者_Go百科 2021-01-26 07:43

鸡蛋炒馒头不知道，从前倒是听说过把馒头切片然后两年沾蛋液在锅里煎 应该挺好吃

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曹阳 2021-01-26 07:49

准备材料：

馒头粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、食用油、白糖

做法：

1、把鸡蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。

2、把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在开发者_如何学运维案板上揉搓劲道成团。

3、烧一锅底的水至60～80℃，面团装入容器，容器架在有热水的锅中，用棉被等包严实。

4、等待1个小时左右，面团充分发酵，倒出来。

5、发酵好的面团在案板上揉匀，搓条，切段，或做你喜欢的样子😊

6、上锅蒸13分钟。就好。

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曾朝尉 开发者_C百科 2021-01-26 07:52

和面之前。将鸡蛋。打匀以后。游泳打匀的脐带和面。戴面发开以后。在蒸馒头这样蒸出来的馒头松软。

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