白署怎么做好吃呢？？

姚远 2021-01-26 18:28

把藉片切薄，把油锅烧热，放点花椒、生'姜、然后爆炒三分钟左右、再加作料，加点水盖上锅盖焖二分钟就好开发者_开发百科了

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姚远 2021-01-26 18:30

开发者_C百科 白色的白鼠用来炖菜吃是比较好吃的。

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李积成 2021-01-26 18:32

开发者_StackOverflow 这种白色的红薯，我觉得还是可以煮稀饭更好吃，或者是烤来吃，也挺香的。

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潘松 2021-01-26 18:37

香酥藕片
主料：藕1节约400克，白芝麻5克，蒜头1瓣，香菜10克，小红辣椒1个
调料：五香粉5克，家乐香炸粉20克，干淀粉10克，盐2克
做法
1、藕刨去外皮后切成薄片，蒜头切成末，香菜切碎，小红椒切成小圈。
2、藕片入沸水汆烫1分钟，捞出滤水。
3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合均匀成五香炸粉。
4、藕片正反面粘上薄薄一层五香炸粉。
5、油温6成热，将藕片入油锅中火煎炸至微黄捞出。
6、至油稳升至8成热时，将藕片入油锅复炸至呈金黄色捞出，用厨房纸吸去表面的油。
7、倒去煎炸油，下蒜末和辣椒圈煸炒出香味，下香菜末和藕片快速拌炒几下即可。
糯米莲藕
主料：糯米、莲藕
辅料：白糖5g、红糖15g、清水300ml
做法
1、将糯米洗干净，泡入水中至少30分钟，然后沥干水份待用。
2、小汤锅至中火上，倒入10毫升清水，将红糖压碎放入烧开的水中融化。直到红糖水变浓，然后倒入碗中和糯米混合均匀。
3、藕切去两头，切下的藕头留着待用，将调好的糯米塞进藕孔中，要填紧，再将切下的藕头用牙签固定藕的两头，入笼用小火蒸1小时。
4、蒸好的莲藕切成0.5厘米厚的片装盘，撒上白糖即成。
红枣莲藕排骨汤
材料
排骨500克、莲藕250克、大红枣4个、生姜3片、丁香4粒、料酒适量、盐适量。
做法
1、准备好所有的材料备用；
2、将排骨剁成小块放入锅中，用开水焯一次水；
3、将红枣和莲藕洗干净，再把莲藕切片一起放入到锅中；
4、加入排骨、姜片、丁香和料酒，大火煮开后，去掉浮沫；
5、改小火，继续慢炖约1小时，至肉酥烂即可关火。
湖南麻辣藕
材料
藕1节，酱油2汤匙，醋2汤匙，油3汤匙，花椒30粒，姜末1汤匙，蒜末1汤匙，垛辣椒1汤匙，老干妈1茶匙，鸡精1茶开发者_运维技巧匙
做法
1、把藕洗净去皮，放在高压锅里，加水没过表面，盖好，用大火煮。跑气后一两分钟关火，捞出来。这步就是要把藕煮熟而已，我经常煮过头，搞得藕一碰就碎……然后在案板上切成片，薄一点比较容易入味。
2、在炒锅里倒油，比平时炒菜多放一点，放花椒进去爆香（爆了之后最好把花椒捞出来，免得吃的时候满嘴花椒麻死）。
3、调小火，把切好的姜沫蒜沫放进锅里，这个用量随意……喜欢就多放一点。然后把醋、生抽（多放一点）、鸡精（除了盐）倒入锅中。如果喜欢深色的也可以放点老抽上色，我今天没放。
4、放完了就关火，放藕。
5、把垛辣椒、老干妈等等各种辣酱都放一勺进去，垛辣椒通常比较咸，不要放太多（这也是不用放盐的原因）。湖南人经常放干辣椒粉增加辣度，我还没有修到那个高度，垛辣椒就很可以了。
6、小心的翻一翻，如果煮过头，这时候藕就会变成碎片……当每一片藕都沾上调料之后，就可以出锅装盘啦。

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韩风 2021-01-26 18:38

• 主料开发者_如何学运维

• 白地瓜

  50克

• 糯米粉

  3勺

• 面粉

  1勺

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 白糖

  适量

• 牛奶

  适量

• 
  
  

• 步骤

• 1.白地瓜洗净去皮

• 2.切成小粒

• 3.加入糯米粉,面粉,白糖和盐,再加入牛奶调成面糊

• 4.用勺子舀入煎锅里

• 5.开小火慢慢煎

• 6.煎至金黄熟透即可

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惠亮亮 2021-01-26 18:41

凉薯炒肉：

准备用料：凉薯1个、猪肉150g、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、开发者_如何学JAVA蒜子10g、青红椒2根、老抽少许

1、准备好食材。

2、凉薯切片，猪肉把肥肉分开切，瘦肉部分用适量的盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制一下，蒜子切片，青红椒切小段。

3、开最小火，先把肥肉的油脂煸出来。

4、接着把瘦肉放入锅内炒至变色，即盛出备用。

5、继续放少量食用油入锅，煸香蒜片。

6、放入凉薯翻炒至透明状。

7、然后把青红椒放入锅内翻炒。

8、调入盐，糖，生抽，蚝油，老抽。

9、最后把事先炒好的肉片放入，再淋入适量的陈醋。

10、大火炒匀，即可出锅。

11、成品。

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