红罗卜骨头怎么做好吃啊？？

蔡云虎 2021-01-26 17:25

骨头用水焯一下，去掉血腥味，然后把萝卜切成块儿。起锅烧油，葱姜蒜放进去爆香，然后把骨头放进去煸炒一会儿，再把萝卜放进去。加上盐，鸡精，蚝油，胡椒粉，花椒面儿开发者_Python百科，十三香，然后添水炖一个小时。

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赵飞 2021-01-26 17:33

开发者_StackOverflow中文版 用料
主料

红萝卜2斤

排骨1斤

辅料
生抽酱油
1勺
蒜
适量
豆瓣酱
1勺
姜
少许
泡姜
少许
泡椒
少许
红萝卜烧排骨的做法
1.
排骨切成小坨,洗净

2.
红萝卜去皮,滚刀切段，姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用

3.
锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒

4.
随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒

5.
加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟

6.
加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味

烹饪技巧

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郑伟荣 2021-01-26 17:33

材料准备好，胡萝卜姜蒜辣椒切好。烧锅开水备用。
排骨冷水下锅，放点姜、桂皮，等水煮开，去掉血水，两三分钟后，捞出排骨，过冷水。
锅子烧干，放油，稍微多点，油热，下排骨，放姜，加料酒，后加酱油上色。加蒜及桂皮、盐
翻炒。
排骨炒得差不多了，到入刚烧好的开水（水要多点），煮大概20几分钟。
放胡萝卜，等胡萝卜快熟时，加辣椒、盐、大蒜、鸡精。
最后尝一下味道，把蒜叶放进去，翻炒下开发者_运维问答，出锅

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梁伟 2021-01-26 17:39

用料
猪排骨 300克
大米 150克
蚝油
葱
生姜
料酒
排骨粥的做法
排骨洗净,放入适量的盐、料酒、蚝油，拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上

大米淘洗干净后浸泡半小时,生姜切末,葱切花

将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中，加入约1600毫升开水，盖上开发者_StackOverflow锅盖，选择煮粥档，煮至浓稠的状态

加入适量的盐、葱花，拌匀即可

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马凤兰 2021-01-26 17:42

红萝卜炖筒子骨的做法

1.准备好筒子骨清洗干净。

2.锅加水，放入筒子骨。

3.加料酒焯水煮开。

4.捞出骨头。

5.骨头放入电炖锅陶瓷罐内。

6.加入红枣和开发者_如何学Go姜片。

7.加入开水。

8.放入电炖锅主体内，主体内加水至2-4小时水位线。

9.炖煮二个多小时。

10.掀盖。

11.准备好红萝卜。

12.洗净切块。

13.红萝卜加入锅里。

14.再继续炖煮一个多小时。

15.再加盐调味。

16.盛碗。

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邱顺亚 2021-01-26 17:42

开发者_开发问答 这个是真的

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