家常鸡蛋面怎么做好吃啊？？

方向 2021-01-26 15:59

开发者_开发知识库

• 主料

• 冬瓜

  100g

• 面条

  200g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 大蒜

  适量

• 葱

  适量

• 步骤

• 1.买的一斤冬瓜去籽

• 2.去皮切块

• 3.准备好的葱蒜 油热爆香

• 4.倒入冬瓜翻炒

• 5.加适量的水炒熟

• 6.加盐 炒匀

• 7.盛出备用

• 8.另起一锅 水烧开

• 9.下入面条

• 10.面条打散

• 11.鸡蛋打散

• 12.倒入鸡蛋和冬瓜

• 13.加适量的盐 和胡椒粉 就可以出锅啦

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周鑫 开发者_JAVA技巧 2021-01-26 16:02

用料

主料

• 面粉80克

• 鸡蛋2个

辅料

• 水

  适量

鸡蛋面疙瘩汤的做法

1.

准备好食材

2.

面粉中慢慢加入少许水，一边倒水一边搅拌面粉，要一直朝一个方向

3.

搅到面粉成团

4.

再加一点点水继续搅拌，大概搅三四分钟，会感到越来越费力，就说明面团越来越筋道了

5.

加半碗水，静置二十分钟（时间长点短点都没关系）

6.

锅中加水烧开

7.

碗里的水慢慢倒掉，剩下面糊继续搅拌均匀

8.

将面糊慢慢倒入开水中，同时用筷子迅速搅拌

9.

小火保持沸腾，煮10分钟左右

10.

将2个鸡蛋打散，围着锅内侧转圈慢慢淋入蛋液

11.

煮开后即可关火

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董毅 2021-01-26 16:05

鸡蛋面疙瘩的家常做法

主料：鸡蛋2个、面粉100克、西红柿1个。

辅料：洋葱1/2个、蚝油1/2汤勺、食盐1小勺、植物油1汤勺。

制作步骤

1、2个鸡蛋，1个小一点的西红柿开发者_StackOverflow，半个圆葱，面粉备好；

2、把鸡蛋一个个分别打入面粉内，先打开一个；

3、用筷子不停地拨动，使面粉和鸡蛋融合在一起，有大块的可以用筷子加开；

4、再打入另外一个鸡蛋；

5、同样如上操作，把面粉和鸡蛋融和成小疙瘩；

6、做好疙瘩；

7、圆葱切碎；

8、西红柿切小瓣；

9、炒锅热1勺油，放入西红柿。把西红柿炒成酱；

10、加水。加点蚝油和盐；

11、放入做好的小面疙瘩，用筷子搅拌，防止面疙瘩粘连；

12、开锅大约5分钟后，放入洋葱碎即可。

烹饪技巧：和面时不要加水，就用鸡蛋把面粉调成小疙瘩。小火煮。

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李承思 2021-01-26 16:06

鸡蛋面条的做法加常？面条先煮熟，然后再加落开发者_如何学C鸡蛋，也可以先煎个荷包蛋，然后一流煮熟了之后把荷包蛋放入面条里

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李承思 开发者_StackOverflow中文版 2021-01-26 16:11

步骤
冬瓜鸡蛋面的做法步骤11.买的一斤冬瓜 去籽
冬瓜鸡蛋面的做法步骤22.去皮切块
冬瓜鸡蛋面的做法步骤33.准备好的葱蒜 油热爆香
冬瓜鸡蛋面的做法步骤44.倒入冬瓜翻炒
冬瓜鸡蛋面的做法步骤55.加适量的水炒熟
冬瓜鸡蛋面的做法步骤66.加盐 炒匀
冬瓜鸡蛋面的做法步骤77.盛出备用
冬瓜鸡蛋面的做法步骤88.另起一锅 水烧开
冬瓜鸡蛋面的做法步骤99.下入面条
冬瓜鸡蛋面的做法步骤1010.面条打散
冬瓜鸡蛋面的做法步骤1111.鸡蛋打散
冬瓜鸡蛋面的做法步骤1212.倒入鸡蛋和冬瓜
冬瓜鸡蛋面的做法步骤1313.加适量的盐 和胡椒粉 就可以出锅啦

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肖彬彬 开发者_运维技巧 2021-01-26 16:12

食材
主料茄子200克青菜200克鸡蛋1个面条300克辅料油适量盐适量
步骤
茄子鸡蛋面条的做法步骤11.茄子洗净，切丝
茄子鸡蛋面条的做法步骤22.白菜洗净，切小段
茄子鸡蛋面条的做法步骤33.洋葱洗净切丝
茄子鸡蛋面条的做法步骤44.热锅冷油
茄子鸡蛋面条的做法步骤55.放入鸡蛋，炒熟
茄子鸡蛋面条的做法步骤66.放入茄子，翻炒2分钟
茄子鸡蛋面条的做法步骤77.放入盐，翻炒均匀
茄子鸡蛋面条的做法步骤88.放入白菜，炒5分钟，盛起来
茄子鸡蛋面条的做法步骤99.锅里放水，烧开
茄子鸡蛋面条的做法步骤1010.放入面条
茄子鸡蛋面条的做法步骤1111.放入炒好的茄子，加点鸡精，起锅

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