袋装干大虾怎么做好吃呢？？

王海涛 2021-01-26 15:47

开发者_如何学Go 主料
白菜(叶)适量
虾干适量
辅料
洋葱
适量
调料
色拉油
少许
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
1把
香菜
适量
白醋
2茶勺
辣椒油
适量
白糖
1茶勺
做法
1.香菜、白菜洗净，洋葱去皮，虾干洗净用料酒加水泡一会儿（去除腥味）
2.白菜顶头切丝（如果叶子厚，可先片一层再切，丝会细些），香菜切段，洋葱切丝
3.热锅入少量油，三成热时将姜（多放些）切丝下入油中，与花椒粒一起小火煸香，去掉姜丝和花椒粒不用
4.将蒜末放在白菜丝上，将热的姜油倒在上面
5.另用少许油将虾干煸酥，也加在白菜上
6.加入白醋、白糖、盐、红油、香菜段、洋葱丝拌匀即可

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张帅 2021-01-26 15:54

一般大个头干虾可以当做零食吃。
如果是那些小小的干虾的话，
一般做汤用。
或者拿酒，泡软后，蒸一下，然后再做菜用。
可以和肉米，香菇，火腿丝一起煮汤以后，
放入豆干丝。做成大煮干丝，非常美味。开发者_如何学Python

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郭东锦 2021-01-26 15:57

开发者_如何学C 一般大个头干虾可以当做零食吃。
如果是那些小小的干虾的话，
一般做汤用。
或者拿酒，泡软后，蒸一下，然后再做菜用。
可以和肉米，香菇，火腿丝一起煮汤以后，
放入豆干丝。做成大煮干丝，非常美味。

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赵宇涵 2021-01-26 15:58

1、干虾一般来说是有点咸的。在做以前，先把干虾放在容器里再放些温水，浸一个小时左右。然后把水倒掉，放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖，蒸半小时左右。这样的虾很有韧劲，是很好的休闲食品和下酒小菜。

2、另一种做法是，咸肉虾干菜饭。把虾在温水里略浸一会，剥掉外壳待用。起油锅投入葱姜煸出香味，加入咸肉煸炒一会，和开发者_C百科虾干、菜一起倒入事先淘好的米中，加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时。一锅喷香的咸肉、虾干菜饭，让人回味无穷啊。

3、知识拓展：首先，虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。其次，虾仁的蛋白质含量高，每100克虾仁含有10.40克的蛋白质，是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍，甚至几十倍。

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陈冬开发者_开发技巧 2021-01-26 16:00

1. 把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。

2. 放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软

3. 放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花

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马晓东 2021-01-26 16:01

开发者_JAVA百科 一般大个头干虾可以当做零食吃。
如果是那些小小的干虾的话，
一般做汤用。
或者拿酒，泡软后，蒸一下，然后再做菜用。
可以和肉米，香菇，火腿丝一起煮汤以后，
放入豆干丝。做成大煮干丝，非常美味。

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