水果奶酪怎么做好吃啊？？

尹林 开发者_JAVA百科 2021-01-26 20:19

因为奶酪中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对奶酪的消化与吸收,在服用奶酪这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。

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孙恒吉 开发者_如何转开发 2021-01-26 20:19

[水果酸奶酪]水果酸奶酪夏季休闲必备,营养又减肥

水果酸奶酪食材:苹果 1个,火龙果 半个,香蕉 1个,橙子 1个,草莓 数颗,葡萄干 适量,原味酸奶 1盒

水果酸奶酪正宗做法/图解/步骤：
1将苹果切块，可以放入淡盐水中5分钟，可防止其氧化变色。其他也都切块备用
2层层逐渐加入原味酸奶，最后放入葡萄干即可
3可以适当冷藏，口感更佳哦

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刘燃 2021-01-26 20:22

开发者_C百科 一、准备材料：

1、主料：奶酪220g

2、调料：鸡蛋6个，白糖65g，低筋面粉35g，黄油35g，白醋适量，玉米淀粉适量，芒果1个，火龙果1/2个，淡奶油适量
水果轻芝士蛋糕的做法余步骤：
1.奥利奥饼干去掉中间层糖，用擀面棍打碎

2.黄油隔热水融化

3.把黄油加到打碎的奥利奥中均匀搅拌

4.芝士隔热水打至无粒状

5.分次加入黄油均匀搅拌

6.分次加入蛋黄，每次搅拌均匀再加另一只

7.筛入低筋面粉不规则搅拌均匀成蛋黄糊

8.把已加黄油的奥利奥倒在已擦黄油的蛋糕模具中，压实，再放回冰箱冻下。

9.蛋白分三次加入砂糖，打至起泡加入白醋，玉米淀粉打至9成发，与蛋黄糊混合，倒在模具中。

10.烤箱200度预热，在烤盘中加入冷水，用水浴法160度烤60分钟，由于入烤箱用200度烤起色时间长了，温度过高，导致蛋糕开裂了。不过没所为，呆会还要用裱花装饰的。
出炉冷却后放在冰箱冷藏一晚口感更正。

11.淡奶油打发，装入裱花袋中，在蛋糕面上挤出一层花样。

12.把芒果火龙果切粒，提子摆放在中间，跟着摆火龙果，芒果，边上加裱花即可。

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李祥均 2021-01-26 20:25

开发者_C百科 水果奶酪步骤：

1.倒入牛奶和淡奶油

2.泡好吉利丁片 3片

3.加热，开锅后放入泡好的吉利丁片

4.煮好后过筛

5.放凉到入准备好的模具

6.冷藏后的奶酪加果酱

7.配上水果，准备开吃

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段超 2021-01-26 20:30

用料

奶油奶酪200g
酸奶油60g
酸奶60g
蛋黄1个
砂糖60g
牛奶100ml
吉利丁10g
淡奶油200ml
柠檬汁5ml
步骤 1
芝士奶酪用微波炉低火或水浴加热软化，手按出坑即可。保证和牛奶搅拌后会均匀细腻。

步骤 2
酸奶油搅拌均匀，加入酸奶，柠檬汁，要搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。

步骤 3
将牛奶加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌融化，倒入芝士糊搅拌。搅拌好的面糊降温至40度左右，轻轻搅拌均匀(不要过度搅拌，会有气泡产生)。

步骤 4
淡奶油打发至偏湿性发泡。

步骤 5
分三次加入到芝士糊中。(用刮刀搅拌均匀，尽量不要用打蛋器，过度搅拌会破坏慕斯溶液的体系，出渣出水。

步骤 6

慕斯糊的调色，开发者_开发知识库做好的慕斯糊已经成为一个稳定的体系，最后添加色素，再过多搅拌就会破坏体系的稳定，慕斯也会变得很粗糙。所以我一般都会用微量的淡奶油去稀释色素，然后再加入慕斯糊，这样很快就搅拌均匀了。

步骤 7

色素在淡奶油中稀释，然后加入慕斯糊

步骤 8

将原色的慕斯糊和调色好的慕斯糊用刷子如图示所示形状刷在模具内部，多刷几遍，确保模具内部纹理均匀铺满。控制好叶子的形状。

步骤 9

将刷好的慕斯液的模具放入冰箱冷藏10-15分钟，确保模具内的慕斯液凝固。

步骤 10

用勺子均匀向已经凝固的模具中倒入慕斯液。

步骤 11

将模具用如图所示方法左右上下旋转，确保内壁均匀铺满慕斯液。

步骤 12

放入冰箱冷藏10——15分钟,直至内壁凝固。

步骤 13

取出凝固的模具，放入蛋糕固体。

步骤 14

将模具均匀倒满慕斯液。

步骤 15

用保险抹把模具完全包裹起来。

步骤 16

放入冰箱冷冻12小时，然后取出脱模即可。

步骤 17

白菜成品

步骤 18

还有更多蔬菜水果哦!

小贴士

重点：冰箱冷冻效果不同，家用冰箱不能达到零下24度/冰箱无速冻功能，请务必冷冻24小时以上，不然脱模毁了!

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刘云鸿 2021-01-26 20:31

开发者_如何转开发 可以，想减肥就找奇亚籽，好多人减肥就用它。

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