拌面汁怎么做好吃呢？？

刘健雄 2021-01-27 04:12

开发者_开发知识库 老干妈拌面调料，加入酱油，蚝油，油泼辣子，盐，味精，糖，老干妈，香菜，花生碎，葱花，香醋，芝麻，香油，再搅拌均匀，就变成一碗万能拌面调料汁。

---

褚斌 开发者_运维技巧 2021-01-27 04:13

先放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟

---

夏涛 2021-01-27 04:16

面条，是夏季非常受欢迎的主食，做法简单，食材也容易搭配，可荤可素，营养搭配好，盛夏天气炎热，用面条做打卤面和凉拌面特别受欢迎，凉爽开胃，吃着特别有食欲。 北方人爱吃面，尤其是山西人，一天不吃面条，就觉得浑身不得劲儿，甚至许多人说要是哪天没有吃顿面，就好像没吃饭。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。拌面是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用， 今天小编教大家来做这道秘制的老干妈酱，味道非常好吃，喜欢的小伙伴快来试试吧。

食材

主料

面条300克、黄瓜丝50克、胡萝卜丝50克

配料

老干妈10克、酱油5毫升、醋5毫升、盐2克、香油2毫升、花生酱适量

老干妈拌面的做法

1、首先我们先来制作酱汁，碗中倒入老干妈10克、花生酱2大勺、酱油5毫升、醋5毫升、盐3克、香油2毫升、搅拌均匀备用。

2、锅中加入清水，大火烧开后下入面条，大火煮3分钟 把面条煮熟。

3、3分钟后，把面条捞出 用凉水过凉，这样吃起来更好吃，天气热的时候，也可以吃温的。

4、把面条装入盘中后，黄瓜丝、胡萝卜丝 摆到面团的一圈。

5、把刚才调好的酱汁倒入面条上面，这样一道既好吃 又开胃的老干妈拌面就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

开发者_如何转开发1、煮面的时候，时间不宜过久，可以少加一点盐，面条更劲道。

2、面条过凉水是夏天的吃法，天气不太热的时候，可以稍微热一点来吃，味道超棒。

---

陈培杰 2021-01-27 04:17

开发者_高级运维 怎样做拌面好吃又简单，首先要把拌面的卤子炒好。然后用开水把面条下熟以后。把面条捞出来，带面条快凉时，加入卤子凉拌即可。

---

陈冬 2021-01开发者_StackOverflow社区-27 04:21

怎么做那个拌面好吃，做拌面好吃的话，关键是那个拌酱要用好一点的，而且那个佐料要放多一点。

---

马起明 开发者_StackOverflow 2021-01-27 04:22

想要条这种拌面的酱汁可以放一些蚝油葱姜蒜如果喜欢香葱的味道也可以适当放些香葱香菜最后再放些辣椒油盐把它均匀地搅在一起这样拌面的酱汁就调好啊

---