用料
毛豆300 克
花生500 克
八角4 个
盐 克
姜 片
桂皮 2
辣椒🌶️ 2
煮花生毛豆的做法
准备材料~
花生每个轻轻开个口,容易入味。(一定哦)
所有调料放入锅中,大火煮开之后中火20分钟~
毛豆最后放~,煮15分钟即好。
最后放入卤水里面停留1,2小时,方便入味!
小贴士
1.花生要轻轻捏开小口
2.毛豆要两边头头剪掉
3.盐可以多放点。
詹伟 2021-01-26 20:38 开发者_如何学C 水煮花生毛豆的做法步骤
1、毛豆剪去两端,好入味
2、清洗干净
3、花生泡一会,洗净
4、煮锅里加入适量水,放入花椒,大料,红辣椒、小茴香煮5分钟后倒入花生,煮十分钟
5、放入毛豆,不盖盖,开锅煮10分钟后关火,加入适量盐,还是不盖盖,在里边泡着让其入入味!(盖上盖子颜色发黄)
6、煮好的花生毛豆,凉了放冰箱冷藏一下更好吃。
廖雪波 2021-01-26 20:39
煮好吃的花生毛豆,首先将毛豆、花生洗净,放入锅中,调入各种调料,最后加水中小火煮15分钟即可。
具体制作步骤如下:
1、洗毛豆,多次清水冲洗至无泥沙。
2、洗花生,同样多次冲洗。
3、准备五香粉,花椒粉,姜片,八角,辣椒和盐。
4、烧一锅水,放入花生、毛豆,调料五香粉、花椒粉,姜片、八角、辣椒和盐,大火烧开发者_StackOverflow中文版开,然后转中小火煮15分钟,关火。
5、装入容器。
注意事项:
1、毛豆、花生一定要清洗干净,因为泥沙比较多。
2、毛豆、花生煮好后,可以在锅中放置一会,更好的入味。
刘杰 2021-01-26 20:43 1)先将毛豆洗净,用剪刀剪去毛豆两边的角角。
2)烧一锅水,水中放入:花椒,八角,桂皮,小茴香.....(看你自己的喜好吧,另外,还可以把调料放入开发者_如何学JAVA方便盒中煮)
3)水开后,将毛豆倒入沸水中。
4)待水再次变沸后,煮两分钟(就两分钟哦,千万不要多!!!!!!!!!!!!)
5)关火!放盐!
6)盖上盖子,用水的温度闷熟就可以了。(如果你使用的是电磁炉,一定要移开炉子哦~~~)
先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。
在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味
宋习政 202开发者_JAVA百科1-01-26 20:45 主料新鲜毛豆500克新鲜花生500克辅料盐适量桂皮适量姜适量八角适量
步骤
水煮花生毛豆的做法步骤11.花生洗干净
水煮花生毛豆的做法步骤22.毛豆洗干净
水煮花生毛豆的做法步骤33.八角,桂皮和一大块姜
水煮花生毛豆的做法步骤44.先把锅放足够的水,加入盐等调味料和花生
水煮花生毛豆的做法步骤55.花生开锅后10分钟,加入毛豆,按需要再放一点盐,定时5分钟
水煮花生毛豆的做法步骤66.装盘
杨帅 2021-01-26 20:46
主料:花生400g、毛豆500g
辅料:油适量、盐适量、八角适量、粗盐适量、姜适量、花椒适量
具体做法如下:
1、干花生提前一夜浸泡好后用手捏一下前面。
2、毛豆把两头剪掉洗净备用。
3、粗盐在水龙开发者_Go百科头下清洗一下。
4、把毛豆放入锅中加入适量八角和花椒。
5、把粗盐拿一点放入锅中。
6、倒入跟食材等高的水,大火煮开改小火慢慢煮至花生毛豆熟透即可。
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